ムンバイの家庭料理教室：実践的なカレー作り

このクラスについて

私の名前はジェニーです。私の家族は、お客様が家に遊びに来て、一緒に料理をするのが大好きです。レッスンの始めには、軽食とソフトドリンクをご用意いたします。ご質問があれば何でもお答えし、インド料理への好奇心を満たすお手伝いをいたします。また、調理する各料理について詳しく説明し、インドのスパイスについても詳しくご説明します。

食事はマヒムのアパートで、家庭的な雰囲気の中で提供されます。2種類の肉料理、1種類のベジタリアン料理、レンズ豆料理、ご飯料理、インドのパン（パラタ）、ライタ、そしてデザートを含むお料理をお楽しみいただけます。

メニュー

• 沿岸風ドライチキンまたはチキンクルマ
• 卵シチューまたは野菜シチュー
• パラクパニールまたはカダイパニール
• イエローダル
• エンドウ豆プラオまたはトマトプラオまたはジーラプラオ
• チャパティ／パラタ
• ビーツのライタまたはニンジンのライタ
• 春雨キールまたはサブダナキール

スケジュール

月曜日から土曜日

午前セッション

• 午前11時：ウェルカムドリンクと軽食
• 午前11時20分：地元のスパイスと食材の紹介
• 午後11時40分：料理の作り方を学びましょう
• 午後2時20分：用意された料理をお楽しみください
• 午後3時：授業終了

夜間セッション

• 午後4時：ウェルカムドリンクと軽食
• 午後4時20分：地元のスパイスと食材の紹介
• 午後4時40分：料理の作り方を学ぶ
• 午後7時20分：用意された料理をお楽しみください
• 午後8時：授業終了