ローマにて：パスタ作りとジェラート作り体験教室

このクラスについて

ジェラートとパスタ作りのクラスに参加して、食を愛する仲間たちと交流を深めましょう。

イタリア人なら誰もが誇らしげに語るように、イタリアで最高の料理人は、愛すべきおばあちゃん、ノンネです。料理の腕前は、時間と知恵によって磨かれます。このクラスでは、ノンネのように料理をする機会を提供します。参加者の皆様には、温かい飲み物とアンティパストをご用意してお迎えいたします。

ラビオリやフェットチーネにローマ風ソースを詰める技術を習得しましょう。また、新鮮なタリアテッレやフェットチーネにぴったりのソース「スゴ」を作るコツもマスターできます。さらに、代々受け継がれてきた秘伝のレシピを使って、イタリア料理の締めくくりに最適な、他に類を見ないジェラートを再現します。

代々受け継がれてきた秘伝のレシピで、極上のジェラート作りの技術を学びましょう。ジェラートは、イタリアを代表するデザートです。このクラスに参加して、パスタとジェラートを、有名なイタリアの前菜や地元のワインとともにご堪能ください。

メニュー

• 前菜
• プロセッコまたはコーヒー
• 2種類の生パスタと2種類の定番ソース（ラビオリまたはフェットチーネのローマ風ソース添え）
• ジェラート
• 地元産ワイン

スケジュール

• 学校に到着する。
• アンティパストとプロセッコ、またはコーヒーで温かくお迎えいたします。
• お好みのフレーバーを選んで、自分だけのジェラートを作りましょう。
• 生パスタ作り体験の始まりです。
• 地元産のワインと一緒に、ご自身で作ったパスタとジェラートをお楽しみください。
• 授業終了。