ホイアン料理教室（市場見学とカゴ船体験付き）
ゲストに好評なポイント
- 親切で知識豊富なガイド
- 新鮮な食材を使った市場ツアー
- ベトナム料理の実践的な調理
- 楽しいバスケットボートでの川下り
参加者からは、新鮮な地元食材を紹介する活気あふれる市場散策と、川での楽しいカゴボート遊覧が組み合わさった体験が好評です。フレンドリーでエネルギッシュなガイドが、初心者にも分かりやすい説明をしてくれます。参加者は、春巻き、パンケーキ、フォーなど、ベトナムの定番料理を実際に調理する体験ができ、ベジタリアンやビーガン向けのオプションも用意されています。ヤシの葉の屋根の下、静かな田園地帯の雰囲気が、この食の冒険に本格的で思い出深い彩りを添えています。
体験内容
ココローカルファームで、他では味わえない特別な食の旅に出かけましょう。ここでは、料理はキッチンにとどまらず、カムタンの田園地帯の静寂な美しさの中で繰り広げられます。穏やかなエビ養殖池と緑豊かな熱帯庭園に囲まれたこの体験は、自然や地元の文化に触れながら、ベトナム料理を探求する絶好の機会です。
まずはガイド付きで地元の市場を訪れ、地元の人々と同じように、色鮮やかなスパイス、旬のトロピカルフルーツ、そして新鮮な食材を堪能しましょう。その後は、魅惑的なバイ・マウのココナッツ林をカゴ船で巡り、この地域ならではの魅力と伝統に触れてください。
農場に戻ったら、腕まくりをして実践的な料理教室に参加しましょう。ホストの指導のもと、バインセオ（揚げパン）、フォー、パパイヤサラダ、生春巻きなど、ベトナムを代表する料理の作り方を学びます。自然の音に包まれた静かな庭園で、自分で作った料理を味わいましょう。
一人旅でも、カップルでも、家族連れでも、この親密な体験は、食、文化、自然を通して人々を結びつけるようにデザインされています。
メニュー
- 豚肉とエビのベトナム風パンケーキ (バインセオ)
- ホイアンの春巻き
- エビと豚肉入りパパイヤサラダ
- ベトナムの牛肉麺スープ (Phở Bò)
- 自家製デザート
スケジュール
- 現地ガイドとドライバーが、ホイアンのホテルまでお迎えに上がります。
- ガイドと一緒に地元の市場を散策しましょう。新鮮な食材を購入したり、地元の特産品を発見したり、ベトナムの伝統的なスパイスや農産物について学んだりできます。
- カムタイン村へ移動し、地元の漁師たちと一緒に伝統的な竹かご船に乗ったり、竹かご船の操縦やカニ捕りなどの本格的なアクティビティに参加したり、漁師の日常生活を体験したりして楽しみましょう。
- ココローカルファームのレストランに戻り、実践的な料理教室に参加しましょう。様々な美味しいベトナム料理の作り方を学びます。
- 講師と一緒に料理教室に参加した後は、静かな庭園で自分で作った料理をゆっくりと味わいましょう。
- お別れを告げてホイアンに戻り、カムタンココナッツ村とホイアン料理教室の体験を終えましょう。
アクセス
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
このクラスに含まれる注目ポイント
追加情報
送迎オプション
ホイアンのご宿泊ホテルまでお迎えに上がります。送迎サービスは料金に含まれています。お車の手配のため、ホテルの住所をお知らせください。
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