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このクラスについて
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レビュー
ホイアン料理教室（市場ツアー＆エッグコーヒー体験付き）
4件のレビュー
開始時間
午前9時、午後2時
クラス時間
3.5時間
グループ人数
1–9+ 名
言語
英語、ベトナム語
即時予約確認
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
お子様向け割引料金
ゲストに好評なポイント
- 新鮮な食材を使った市場ツアー
- 初心者向け実践型料理教室
- 親切で知識豊富なホストチーム
- 本格的なベトナム料理
参加者によると、この体験は新鮮な地元食材が並ぶ活気あふれる市場ツアーから始まり、その後、初心者でも簡単にできる実践的な料理教室へと続く。ホストチームは親切で忍耐強く、各手順を丁寧に説明してくれるので、参加者は春巻きやブンチャーといったベトナムの定番料理をマスターできる。参加者は、本格的な料理スキルを身につけ、地元の食文化への理解を深めたと感じて帰路につく。
体験内容
体験は、地元の市場への短い訪問から始まります。そこで新鮮な食材を選び、地元の文化に触れ、これから作る料理への理解を深めることができます。レッスンを通して、伝統的なベトナム料理と独創的なフュージョン料理を組み合わせ、一口ごとに本格的かつ斬新な味わいをお楽しみいただけるよう、丁寧に指導いたします。
この体験は、料理の腕を磨くだけでなく、ベトナム料理への理解を深めることを目的としており、忘れられない思い出と、自宅で再現できるレシピを持ち帰ることができます。
メニュー
シェフおすすめの料理9品をご用意しております。
- グリーンマンゴーサラダ（エビあり/なし） (Nộm xoài xanh)
- ビーフ/チキンヌードルスープ (PHỞ bò/PHỞ gà)
- ハノイ揚げ春巻き (Nem rán Hà Nội)
- ハノイ風生春巻き (Phở cuốn Hà Nội)
- ハノイの伝統的な魚のフライ（Chả cá Hà Nội）
- ハノイの伝統的な豚肉のフライ（Bún chả Hà Nội）
- 鶏肉の唐辛子レモングラス/カシューナッツ炒め (Gà xào xả ớt/ hạt điều)
- 牛肉のグリルとキンマの葉 (Bò cuốn lá lốt)
- ベトナムパンケーキ（バインセオ）
ボーナス：
- 卵入りコーヒーまたはココナッツコーヒー
スケジュール
- 私たちの家での会合
- シェフおすすめの料理のご紹介（9種類）
- 近隣の市場を訪れて新鮮な食材を仕入れ、これから作るベトナム料理についてもっと学びましょう。
- キッチンに戻り、2時間の実践的な料理教室に参加しましょう。
- 調理後は、私たちと一緒にランチやディナーをお楽しみください。
- 体験終了
集合場所
料理教室で集合してください。
追加情報
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無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 4 確認済み レビュー
Dani
4月 2026
This was one of the best experiences we had in Hoi An.
Hoang and the team created a warm and welcoming atmosphere from start to finish. The instructions were clear, and we got to cook a great variety of Vietnamese dishes. Everything tasted amazing, and we loved that we could recreate the recipes at home. The bonus egg coffee was a nice touch! A perfect mix of culture, food, and fun.
Savannah
4月 2026
We had such a wonderful time at Hoang’s Kitchen!
The experience started with a fun and informative market tour where we learned about local ingredients. The cooking class itself was hands-on and easy to follow, even for beginners. The dishes we made were absolutely delicious, and the highlight was definitely the egg coffee at the end. The team was friendly, patient, and made the whole experience feel very authentic. Highly recommended if you're visiting Hoi An!
Maryse
4月 2026
What an experience! 🥰
Visiting the local market and then preparing all the fresh ingredients for a delicious meal. Our host and chef explained everything very well, and we learned so much about Vietnamese cuisine. Highly recommended! …
Vi vi
4月 2026
What’s amazing experience with Vietnamese cooking class in Hoi An.
I had been taught how to make a nem ran (spring rolls) and bun cha. Everything was perfect, highly recommended
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