교토에서 즐기는 비건 라멘과 교자 만들기 체험 (개인 맞춤)

소개

교토에서 열리는 이 특별한 비건 라멘 및 교자 쿠킹 클래스에서 다채로운 식물성 일본 요리의 풍미를 경험해 보세요. 아늑한 쿠킹 스튜디오에서 비건 라멘, 바삭한 구운 교자, 그리고 오니기리를 만드는 법을 배우게 됩니다.

두유 된장 라멘 육수, 두부로 속을 채운 교자, 김에 절인 채소를 넣은 오니기리 등 전통 요리에 식물성 재료를 더해 색다른 맛을 경험해 보세요. 교토의 문화 중심지에서 펼쳐지는 이 체험 수업은 맛있는 음식과 일본 요리 전통에 대한 깊은 이해를 선사합니다. 수업 마지막에는 차와 디저트를 즐기고, 집에서도 그 맛을 재현할 수 있는 레시피를 받아보세요.

메뉴

• 비건 라멘 : 두유와 된장을 베이스로 한 야채 육수에 튀긴 두부와 알록달록한 야채를 얹었습니다.
• 구운 비건 교자 : 두부와 채소를 섞어 만든 고소한 소를 넣은 바삭한 만두.
• 오니기리 : 절인 재료를 넣은 주먹밥에 후리카케를 뿌리고 바삭한 김으로 감싼 음식.
• 디저트와 차 : 전통적인 달콤한 간식과 일본 차를 함께 즐겨보세요.

저희는 다음과 같은 식단을 제공합니다: 글루텐 프리, 할랄, 코셔, 비건, 채식주의자, 페스케타리안

알레르기나 식단 제한 사항이 있으시면 예약 시 비고란에 알려주시기 바랍니다.

일정

• 환영 및 소개 (10분): 쿠킹 스튜디오에서 만나요
• 비건 라면 (40분): 두유 된장 육수를 만들고 라면을 완성하세요.
• 교자(30분): 두부와 야채를 넣은 소를 준비하고, 만두피를 접어서 오븐에 구워주세요.
• 오니기리 (20분): 밥을 동그랗게 빚고, 속을 채운 후 김으로 감싸줍니다.
• 식사 시간 (30분): 차와 디저트를 곁들여 음식을 즐기세요.
• 마무리 (10분): 레시피와 유용한 팁을 알려드립니다.