노에미와 함께하는 특별한 마카롱 수업

소개

차나 커피 한 잔을 마신 후, 즐거운 시간을 보내며 파리의 대표적인 디저트인 마카롱 만드는 법을 배워보세요. 레몬, 초콜릿, 솔티드 카라멜, 피스타치오, 라즈베리 등 클래식한 두 가지 맛을 모두 즐길 수 있습니다.

집을 정리정돈하는 데 도움이 되는 모든 팁과 요령을 다시 한번 확인해 보세요. 최상의 환경에서 요리할 수 있도록 특별히 마련된 공간과 최고급 장비를 활용해 보세요. 따뜻한 분위기 속에서 즐거운 시간을 보내며 일상에서 벗어난 특별한 순간을 만끽하세요.

메뉴

이 수업에서 노에미 셰프는 바삭한 비스킷 위에 얹을 이탈리안 머랭 베이스 만드는 법을 가르쳐 드립니다. 완벽한 머랭 짜는 법을 배우고 레몬, 초콜릿, 솔티드 카라멜, 피스타치오, 라즈베리 등 클래식한 두 가지 맛을 마스터하는 모든 비법을 알려드립니다.

일정

• 오전 10시: 차 또는 커피 한 잔과 함께 간단한 소개
• 오전 10시 10분: 레시피 소개, 마카롱 굽기 및 조립의 주요 단계 설명
• 오전 10시 15분: 첫 느낌
• 오전 10시 30분: 마카롱 반죽 첫 번째 배치
• 오전 10시 45분: 배관 및 지지대 설치
• 오전 11시: 두 번째 배치, 파이핑 및 뒷면 작업
• 오전 11시 30분: 두 번째 느낌
• 오후 12시: 집결
• 오후 12시 15분: 직접 만든 마카롱을 상자에 담아 집으로 가져가세요.
• 오후 12시 30분: 자부심으로 가득 찬 채 집으로 돌아왔다