夜遊河內：美食、文化與升旗典禮體驗

課程介紹

夜幕降臨後，步入河內的中心地帶，體驗歷史、傳統和美食交織而成的獨特魅力。這段沉浸式旅程將帶您領略這座城市豐富多彩的夜間活動——從熱鬧的市場到親手烹飪，從莊嚴的國慶儀式到充滿殖民時期風情的法國區。

市場之旅－探索黃昏時的當地生活
當河內夜幕降臨，當地市場開始熱鬧起來，展現出它獨特的韻律。漫步在熙熙攘攘的攤位間，與攤販們交流，探索越南特色食材背後的故事。挑選最新鮮的食材，烹調一頓道地的越南美食。

花園別墅烹飪－品味河內傳統風味
前往一棟寧靜的 250 平方公尺花園別墅，在那裡您將親手製作兩道河內標誌性特色菜：

• 烤豬肉米粉－一道道地的北方菜餚。
• 雞蛋咖啡－一款口感醇厚濃鬱的河內經典飲品，深受當地人和遊客的喜愛。

在迷人溫馨的環境中享用美食，這不僅是一堂烹飪課，更是一次文化交流。

巴亭廣場－見證降旗儀式
正好趕上巴亭廣場的降旗儀式，這是越南每天在胡志明陵墓舉行的紀念國家尊嚴的儀式。莊嚴的隊伍，伴隨著士兵們有節奏的行進，讓人們得以一窺這個國家對其歷史的深切尊重。

夜幕下的法國區－漫步時光隧道
傍晚時分，不妨漫步於法國區，欣賞宏偉的殖民時期建築與河內現代氣息交相輝映的景象。探索這片歷史街區的隱密角落，每個角落都訴說著這座城市的過往故事。

在河內度過夜晚之際，不妨回味一下這座城市的風味、傳統和故事，它們將帶給你真正難忘的體驗。

菜單

選擇一道越南最具代表性的菜餚來烹飪和享用：

• 烤肉米粉（Bún Chả）－煙燻烤豬肉配麵條
• 越南河粉－風靡全球的靈魂麵條湯

用餐完畢，不妨來一杯越南特色咖啡：

• 蛋咖啡－口感順滑，香甜可口，道地的河內風味
• 椰子咖啡－絲滑的熱帶風情
• 鹽咖啡－源自順化，大膽而現代的演繹

在這裡，每一道菜、每一口都讓你感受到越南的生活節奏，食物不只是味道，更是文化、歷史和生活方式。

注意：我們始終提供純素食選擇。

時間表

文化之夜行程安排

• 您的夜晚將從河內老城區（這座城市繁華的中心）的便利接送服務開始。
• 沉浸在當地市場熱鬧的節奏中，那裡色彩鮮豔的農產品和芬芳的香草揭示了越南烹飪的秘密。
• 走進廚房，參加一堂實作課。在當地故事講述者的指導下，您將學習如何製作烤肉米粉（Bún Chả）和標誌性的雞蛋咖啡——當然，您也可以選擇越南河粉（Phở）。這不僅是一堂烹飪課，更是充滿家庭傳統的文化交流。
• 之後，大家圍坐在溫馨的家庭式餐桌旁，享用自己親手烹調的菜餚，就像越南家庭一樣——分享食物、故事和歡笑。
• 夜幕降臨，前往巴亭廣場，胡志明陵墓就坐落於此。在這裡，您可以親眼目睹莊嚴的降旗儀式，感受愛國情操的動人儀式。之後，不妨漫步於週邊文化景點，從氣勢恢宏的主席府到靜謐的竹林、波光粼粼的魚塘，再到充滿殖民時期風情的法國區，處處皆是風景。
• 最後，回到舊城區，帶著美食、回憶以及與河內鮮活文化的更深層的連結。