参加者からは、市場ツアーでは新鮮な地元食材を紹介し、ベトナムのハーブやスパイスについて説明した後、各自の持ち場で本格的な料理を3品作る、よく構成された実践的な調理セッションが楽しめるという声が寄せられています。ホストチームは、親切で知識豊富な英語での丁寧な指導で高く評価されています。清潔で冷房完備のキッチンと少人数制の環境が快適で没入感のある体験を生み出し、多くの参加者が今回の旅行のハイライトとして挙げています。
地元料理の秘密を解き明かそう!料理の腕を磨き、学び、食べ、楽しみましょう!英語を流暢に話すシェフたちが、ベトナムの伝統料理はもちろん、ホア・タックならではの現代的で素晴らしいレシピもお教えします。
市場ツアーでは、地元の食材をご紹介し、料理教室で使用する食材をいくつか購入していただきます。より楽しく温かい雰囲気の中で、参加者の皆様はシェフと一緒に調理しますが、調理技術をより深く理解していただけるよう、各自に調理器具と食材をご用意いたします。
ベトナムの調理器具を使って、美味しい4コース料理を調理し、お楽しみください。もちろん、化学調味料(MSG)やクノールなどの粉末調味料は使用しません!ベジタリアンの方や食物アレルギーをお持ちの方にも対応できるよう、メニューを調整いたします。
大人数のプライベートグループ予約の場合は、最大45名様まで対応可能です。詳細については、お気軽にお問い合わせください。
火曜日
バナナの木の花の中に、鶏肉と野菜が入っています。
ティット・コー・チュン:豚肉とウズラの卵を魚醤、砂糖、ココナッツウォーターで煮込み、自家製漬物を添えた料理。
水曜日
木曜日
金曜日
土曜日
日曜日
ベンタイン市場のクアタイ入口(西門5番)で待ち合わせ。シェフは「サイゴン料理教室」の制服を着ています。
遅れないでください。ツアーは9時ちょうどに出発します。
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.