メキシコ風サルサの作り方と市場ツアー付き

このクラスについて

集合場所は、スペイン人がアメリカ大陸に到着する以前から続く歴史を持つタクーバ地区の中心部にある、由緒ある教会です。そこから数歩のところにタクーバ市場があり、そこで美味しいメキシカンサルサを作るための新鮮な食材を買い付けます。その後、市場から数ブロック離れた私の家へ向かい、早速調理に取り掛かります。
サルサは、生、揚げ、茹で、ローストの4つの伝統的な調理法で作ります。それぞれ個性、風味、唐辛子の量、辛さが異なります。本格的なメキシカンサルサがこんなに簡単に作れることにきっと驚かれるでしょう。同時に、サルサと一緒に食べるケサディーヤもご用意いたします。ジャマイカ産のミネラルウォーターは飲み放題です。
レッスンの最後には、サルサソースの瓶と新しいレシピをお持ち帰りいただけます！

この体験を予約することで、地元の商店を支援することにもつながります。

この体験は複数の言語で同時に行われる場合があることをご了承ください。また、私のアパートは1階にあり、人懐っこい猫と暮らしていることもご承知おきください。

メニュー

• メキシコのサルサ4種：生、揚げ、茹で、ロースト
• トトポス（トルティーヤチップス）
• ジャマイカウォーター（ハイビスカスティー）
• ケサディーヤ（溶けたチーズを挟んだコーントルティーヤ、ヴィーガン対応可）

スケジュール

• 午前10時：集合場所（サン・ガブリエル大天使教会）。
• 午前10時10分：地元市場ツアー（タクバ市場）。
• 午前10時50分：自宅に到着し、料理の準備をする。
• 午前11時：各種メキシカンサルサ、アグアフレスカ、ケサディーヤを調理します。
• 午後12時30分：美味しいサルサソースを添えて、お食事をお楽しみください。
• 午後1時：お別れです！