参加者からは、ホストが温かく知識豊富な雰囲気を作り出し、本格的な日本料理のレシピを段階的に丁寧に指導してくれると好評です。このクラスでは、ラーメンや餃子を一から手作りしながら、調理技術や文化的な背景を学ぶことができます。駅からもアクセスしやすい快適なプライベートキッチンで行われるこのクラスは、まるで本物の日本の家庭にいるような感覚を味わえます。構成は分かりやすく初心者にも優しいので、東京旅行の思い出に残るハイライトとなるでしょう。
ラーメンには桜色のトッピング(乾燥小麦グルテンで作られています)が添えられます!
家庭風ラーメン&餃子:
これらのクラスはベジタリアン向けで、ハラール認証にも対応しています。
クラス情報:
YJCのクッキングスタジオで集合した後、日本料理とライフスタイルについての講義から授業を開始します。その後、ラーメンのスープと出汁を一から作ります!
ラーメンに加えて、日本の家庭料理シェフでありレシピクリエイターでもあるYUCaは、美しい花のような形をした、サクサクジューシーな「餃子ピザ」の作り方を教えてくれます。
最終製品を試食した後、YUCaはあなたを地元のスーパーマーケットに案内し、他の食品を紹介したり、買い物のアドバイスを提供したりします。
※こちらは家庭風ラーメン&餃子教室ですので、卵麺や餃子の皮は手作りしません。(念のため、これらのレシピはYJCのYouTubeチャンネルに既に掲載されています。「YUCa's Japanese Cooking」チャンネルをぜひご登録ください!)だし汁やラーメンスープの作り方は学べます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※各クラスの定員は最大6~7名です。
良かった点:授業開始前にユカさんがくれた、日本の食文化や文化に関するイラストや重要な情報が満載の情報シートがとても気に入りました。ユカさんは素晴らしいホストで、キッチンに着くとすぐに日本茶を出してくれました。食事と一緒に飲むための日本酒も数種類用意してくれました!
知っておくべきこと:料理のほとんどはチーム全員で一緒に作ります!それぞれに異なる役割が与えられ、素晴らしいチームワークを発揮できました!
おすすめ:素晴らしいチームビルディング体験を求めている家族連れや少人数グループ。
行き方:田畑駅(地下鉄)からユカさんの家までタクシーで短時間移動します。
YUCaの日本料理教室 - プライベートスタジオ https://g.page/YUCasJapaneseCooking?share
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.