六本木で抹茶と健康のヒントを楽しめる手まり寿司体験

このクラスについて

東京で開催される、楽しくインタラクティブな手まり寿司＆抹茶ワークショップにぜひご参加ください！このクラスでは、お祝い事などでよく作られる日本の伝統的な寿司、美しい丸い手まり寿司の作り方を学びます。新鮮な旬の食材を使用し、生魚を使ったものや、ベジタリアン／ヴィーガン向けのもの（事前にお申し出ください）からお選びいただけます。

料理を始める前に、東京ミッドタウンを巡る短いフードツアーに出かけましょう。地元のスーパーマーケットに立ち寄り、食材を間近で見ていきます。その後、活気あふれる六本木にある私の居心地の良いキッチンへ。ご自身で作ったお寿司を、淹れたての抹茶と一緒に楽しみましょう。ホリスティックヘルスコーチとしての経験から得た健康に関するアドバイスもお伝えしますので、食と文化の両方を体験できる、特別なひとときとなるでしょう。

これは単なる六本木の料理教室ではありません。寿司とお茶を囲んで、楽しく有意義な文化交流ができる機会です。

メニュー

• 手まり寿司（カラフルな手形寿司）
• 季節の野菜料理
• 自家製だしを使った和風澄まし汁
• 日本酒
• 抹茶と和菓子

スケジュール

午前11時 – 六本木に集合

• まずは六本木の地元スーパーマーケットでのフードツアーから始めましょう。

午前11時05分 – 日本の食材を探る

• 日本の主要な食材について学び、詳細なレシピや日本料理に関する洞察を得ましょう。

午前11時45分 – 実践型料理教室

• 澄まし汁、かわいい手まり寿司、そして野菜の副菜を一緒に用意しましょう。

午後12時20分 – お食事をお楽しみください

• 手作りの料理と日本酒の試飲をぜひお楽しみください。

午後12時50分 – 抹茶と和菓子体験

• 伝統的な和菓子とともに提供される、心を落ち着かせる抹茶の儀式にご参加ください。

午後1時 – 持ち帰りレシピ

• オリジナルのレシピと講義資料を受け取って、自宅で練習を続けましょう。