ハノイガーデン料理教室＆市場ツアー：フォー、ブンチャー、バインセオ

体験内容

旅は地元の市場への訪問から始まります。そこでは、ベトナム料理を特徴づける新鮮なハーブ、スパイス、食材に出会えるでしょう。

その後、当ホテルのガーデンクッキングスペースに到着します。そこは、まるで我が家のようにくつろげるようデザインされた、静かで緑豊かな空間です。

この体験で最も特別なことの一つは、伝統的な製法であるフォーの麺を手打ちで作る方法を学ぶことです。これは料理教室ではめったに学ぶことのできない技術です。自分だけの新鮮な麺を作り、ベトナムで最も有名な料理であるフォーにまつわる物語を理解することができます。

私たちのクラスはインタラクティブで楽しく、あらゆるレベルの方に適しています。初心者の方でも、熱心な食通の方でも、新しいスキル、素晴らしい思い出、そしてベトナム文化とのより深い繋がりを得て帰ることができます。

メニュー

• フォー・ボー（ベトナム風牛肉麺）
• スープと手打ちの生フォー麺をゼロから作る方法を学びましょう
• ブンチャー（焼き豚と麺、つけダレ）
• ハノイ揚げ春巻き（ネムラン）
• バインセオ（ベトナムのサクサクパンケーキ）

（ベジタリアンメニューはご要望に応じてご用意いたします。）

スケジュール

• 集合場所で待ち合わせましょう
  ようこそ。講師のご紹介と、今回の体験についてご説明いたします。

• 市場訪問
  地元の市場を散策し、新鮮な食材を発見しながら、ベトナム料理について学びましょう。

• 庭のキッチンでの料理教室
  リラックスできる庭園の中で、実践的な料理体験をお楽しみください。

• フォーの麺をゼロから作る
  伝統的な製法で手作りのフォー麺を作る方法を学びましょう。

• お食事をお楽しみください
  座って、自分で作った料理をじっくり味わってください。

• 授業終了
  まとめと別れ。