ホイアンで本格的なベトナム料理と地元の生活を体験しよう

このクラスについて

ホイアン料理教室（かご船乗船と市場ツアー付き）

このホイアン体験ツアーでは、食、自然、そして地元の生活を通して、ベトナム文化の真髄を体験できます。冒険と料理体験が絶妙に融合したこのツアーでは、活気あふれる市場から静かなココナッツ水路までを巡り、最後は美味しい料理の数々を堪能できます。

一日の始まりは、地元の伝統的な市場を訪れてみましょう。そこでは、新鮮な食材を探したり、ベトナムのハーブやスパイスについて学んだり、地元の人々の日常生活を体験したりできます。

次に、風光明媚なカムタン・ココナッツジャングルへ向かい、楽しく思い出に残るカゴ船ツアーを体験しましょう。穏やかな水路をゆったりと進み、伝統的な漕ぎ方を体験したり、地元の漁法を学んだり、水上で繰り広げられる楽しいパフォーマンスを楽しんだりできます。

続いて、居心地の良い調理場で体験を続けましょう。フレンドリーな地元シェフが、その日のうちに収穫された新鮮な食材を使って、本格的なベトナム料理の作り方をステップごとに丁寧に教えてくれます。

最後に、席に着いて、ベトナムのおもてなしの温かさと風味に包まれながら、自分で作った美味しい料理を堪能してください。

ホイアン中心部のホテル送迎、入場料、カゴ船体験、料理教室がすべて含まれているため、最初から最後までスムーズで充実した文化体験をお楽しみいただけます。

メニュー

準備して楽しむもの：

• ベトナム風パンケーキ（バインセオ）
• カリカリ揚げ春巻き（ラムチエン）
• ベトナム風ミックスサラダ (Gỏi trộn)
• 焼きそば（ミーサオ）

添え物：

• 蒸しご飯
• 季節のフルーツまたはデザート

注：ベジタリアンメニューはご要望に応じてご用意いたします。

スケジュール

ホテル送迎
ガイドがホイアン中心部のホテルまでお迎えにあがり、地元の市場までご案内いたします。

地元の市場訪問
ベトナムの伝統的な市場を散策し、新鮮な食材、ハーブ、スパイスについて学び、地元の露天商たちの日常生活を体験してみましょう。

カムタイン・ココナッツジャングルへ移動
ホイアン郊外にある美しいココナッツ林へ旅に出かけましょう。

バスケットボート体験
伝統的な竹かご船に乗って、楽しいひとときをお過ごしください。漕ぎ方を体験したり、地元の漁法で魚釣りをしたり、小さなカニを捕まえたり、楽しいかご船のパフォーマンスを鑑賞したりできます。

料理教室が始まります
調理会場に到着したら、地元のシェフと一緒に実践的な料理教室を始めましょう。本格的なベトナム料理の作り方を、手順を追って丁寧に学びます。

お食事をお楽しみください
ゆったりと腰を下ろし、リラックスした雰囲気の中で、ご自身で用意した料理をお楽しみください。

ホテルに戻る
ホテルへお送りします。ツアー終了。