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レビュー
チェンマイの典型的な家で過ごす終日料理教室
9件のレビュー
開始時間
午前9時
クラス時間
6時間
グループ人数
1–9+ 名
言語
英語
無料送迎を含む
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
ゲストに好評なポイント
- フレンドリーで経験豊富なインストラクター
- 新鮮な食材を使った実践的な料理
- 本物の市場体験と文化体験
- 組織的で柔軟なサポート
参加者からは、ホストチームがフレンドリーで経験豊富、かつ忍耐強く、料理を簡単で楽しいものにしてくれるという声が寄せられています。このクラスは実践的な内容で、参加者は食材の下ごしらえ、調理技術の練習、そして市場で仕入れた新鮮な食材を使った料理を一から作ります。ガイド付きの市場ツアーや地元の伝統に関する知識など、本格的な文化体験ができる点も高く評価されています。ホテルへの送迎も時間通りで、施設も清潔、予定変更にも柔軟に対応してくれるなど、運営もスムーズです。
体験内容
タイキッチンクッカリーセンターは、チェンマイ初のタイ料理教室です。伝統的なタイのチーク材の家屋で、代々受け継がれてきた家族の秘伝のレシピを体験していただけます。地元の市場でタイの食材を紹介し、カレーペーストを自分で作り、タイ料理を自分で調理します。作業は一人ずつ、エアコン完備のチェンマイスタイルの部屋で行い、グループで記念撮影もできます。
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すべてのカテゴリーから7品を選んでください。
1) カレーペースト
- グリーンカレーペースト
- レッドカレーペースト
- マッサマンカレーペースト
- パナンカレーペースト
- カソイカレーペースト
2) カレー
- 鶏肉入りグリーンカレー
- 鶏肉入りレッドカレー
- 鶏肉入りマッサマンカレー
- 鶏肉入りパナンカレー
- チェンマイヌードル
3) 炒め物
- 鶏肉入りカシューナッツ炒め
- 甘酸っぱい野菜炒め（プラエウワン）
- バジル風味のチキン
- タイ風焼きそば（パッタイ）
4) 前菜
- パパイヤサラダ（ソムタム）
- スパイシーチキンサラダ（ラープカイ）
- 春雨サラダ
- チキンサテ
5）スープ
- エビとココナッツミルクのスープ（トムヤムクン）
- 鶏肉のココナッツミルク煮（トムカーガイ）
- タイのハーブスープ（ジャンリャン）
- 鶏肉入りスパイシースープ
6）デザート
- マンゴー入りもち米
- 黒もち米のプディング ココナッツクリーム添え
- 揚げバナナとアイスクリーム
- ココナッツミルクで煮たバナナ
7) 春巻き
- 揚げ春巻き（Pia Tod）
スケジュール
- 午前9時～9時30分：ピックアップ
- 午前9時40分：料理教室
- 午後3時：コース終了
アクセス
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
このクラスに含まれる注目ポイント
材料すべて｜修了証｜6品調理｜市場見学｜レシピブック｜紅茶、コーヒー、水、軽食
追加情報
送迎オプション
含む
確認
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
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ゲストのレビュー
5
/5
Based on 9 確認済み レビュー
Anton
2月 2024
Highly recommended!
Very experienced and friendly instructors. Makes cooking delicious meals seem so easy. They will also accommodate to personal preferences. Very fun experience.
Naeem
9月 2022
a wonderful experience
we had a great time cooking with Ju. She took a lot of time and answered all the questions. Cooking felt easy and fun.
Doron
1月 2020
Fun and delicious
I signed up for a full day course, and never regretted for a moment. The pick-up from the hotel was timely.
I was accompanied to a market where the variety of vegetables and spices was explained. And then straight to the cooking class. It was fun, funny and delicious. Many thanks to the girls Mint, Farlin and Eve.
Cian
10月 2019
Amazing!! Above Expectations
Riko, Pauline and Mr. 10 Baht were all fantastic!!! Everyone really strived to make sure that you were getting the most out of the experience. From the guided tour of the market, to the explanations on what was being prepared and why it is done in a certain why. Most of all they are all really genuine people who want to make sure you not only enjoy your day but that you'll be making their recipes for years to come. Couldn't recommend this place enough. Thanks so much for everything. I'll be back for sure :)
Leia
1月 2019
A must do in Chiang Mai!
It was an insightful experience getting to know the locals and seeing their tradition and culture firsthand.What i loved most about this cooking class was the hands on experience. You get to create all dishes from scratch, prepare your own food with fresh ingredients at your very own workstation. I was also able to practice their unique techniques on my own cooking. The staff were so friendly and they were patient in assisting us with our needs and questions.
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