ローズキッチン：ハノイの市場、料理、そして物語（無料送迎付き）

このクラスについて

ベトナム料理に関しては、新鮮さがすべてです。ローズキッチンハノイは、
ベトナム料理の見た目、香り、味、そして物語を探求することができます。もちろん、
最大限の鮮度。

ここでは、ベトナム料理の代表的なレシピを、非常にローカルな視点からご紹介します。
（バナナの花のサラダ）、フォー（ベトナムの伝統的な麺スープ）、ブンチャー（米麺と豚肉のバーベキュー）
ディップソース）、ネムラン（揚げ春巻き）、…私たちの国の食べ物について知りたいことは何でも、
モール。

新鮮なハーブ、スパイス、肉の風味に浸ってください。プロの料理学校ではありませんが、
ローズキッチンは、この素晴らしい食文化の延長線上にあり、ベトナムの人気料理を快適な空間で提供しています。
そして優雅な環境。文化の中心地として、当館の代表的なレシピを調理し、皆で一緒に楽しむことができます。
まるで、ベトナムの伝統的な家庭が私たちの文化的な話に耳を傾ける時のように。

私たちのキッチンはプロの料理学校ではなく、本格的な地元料理を体験できる文化的な拠点です。まるで家族の一員になったような、居心地の良い快適な調理環境を提供することを目指しています。

メニュー

• 前菜 – ベトナム風サラダ

レッスンの最初に、爽やかな地元産サラダを1種類お選びください。バナナの花、パパイヤ、青マンゴーのサラダからお選びいただけます。どれもシャキシャキとした食感と爽やかな酸味が特徴で、ベトナムの新鮮な食材を味わうのに最適です。
（ビーガンおよびベジタリアン向けのオプションもございます）

• メイン – ハノイ・クラシックス

ブンチャー、フォー、チャーカーラーボンの中から、代表的な料理を1品選んで作ってみましょう。それぞれの料理には豊かな文化的背景と本格的な味わいが込められており、ハノイの食文化の伝統に触れることができます。

• メイン – お気に入りの共有

揚げ春巻き、生春巻き、バインセオなど、ベトナムの定番料理を選んでみましょう。それぞれの料理に込められた伝統を学び、皆で分かち合う料理を作る喜びを体験してください。

• デザートとコーヒーの儀式

料理の旅の締めくくりには、ベトナムならではのコーヒーをどうぞ。エッグコーヒー、ソルトコーヒー、ブラウンコーヒー、ココナッツコーヒーなど、種類豊富に取り揃えています。一口飲むごとに、ハノイのコーヒー文化と温かい地元の伝統を感じていただけるでしょう。

注記：

• 特別なご要望、アレルギー、食事制限などがございましたら、お気軽にお知らせください。お客様のご要望に合わせたメニューをご用意いたします。
• ビーガンおよびベジタリアン向けのメニューもご用意しております。

スケジュール

• ホテル送迎サービス – ホテルからの便利な送迎サービスで、文化体験の旅を始めましょう。
• 地元の市場散策 – 活気あふれる近所の市場を散策し、新鮮な食材を自ら選び、ハノイの日常生活のリズムに浸ってみましょう。
• 文化探訪 – ベトナムの伝統文化を深く理解しましょう。そこでは、あらゆるスパイス、ハーブ、そして物語に、何世紀にもわたる遺産が反映されています。
• ガーデンヴィラ・リトリート – 緑豊かな自然に囲まれた魅力的なヴィラへ移動し、静かで落ち着いた環境で美食の旅をお楽しみください。
• 実践型料理教室 – プロのシェフの指導のもと、代々受け継がれてきた本格的なベトナム料理の作り方を学びます。
• 宴会とシェア – 自分で作った料理と、講師が用意した特別な料理を一緒に楽しみましょう。
• 地元ワインの試飲 – ベトナム文化とのつながりや物語を持つ、個性豊かな地域ワインをご堪能ください。
• ホテルへの送迎 – 快適な送迎でホテルまでお送りし、レシピだけでなく文化的な思い出も持ち帰って、体験を締めくくります。