맘마 코를레오네의 전통 시칠리아 메뉴

체험 내용

다비데와 마리아 피아 셰프의 최고의 식재료에 대한 끊임없는 탐구와 시칠리아 전통 가정 요리에 대한 타고난 호기심 덕분에, 우리는 마리아 피아가 가족을 위해 요리하며 수없이 쌓아온, 대대로 전해 내려온 지식을 담은 요리 수업을 제공할 수 있게 되었습니다.

이 수업에서는 시칠리아 요리 전통을 깊이 있게 탐구하여 진정한 현지 가정식 요리인 엄마표 요리 네 가지를 배워볼 것입니다. 4코스 메뉴는 전채 요리, 메인 요리, 두 번째 코스 요리, 그리고 디저트로 구성됩니다. 모든 요리는 시칠리아의 현지 식재료와 조리법을 존중하여 만들어집니다.

수업이 끝난 후, 우리가 함께 만든 모든 음식을 맛있게 먹을 거예요.

메뉴

주 코스

• 브론테 지방의 새우와 피스타치오 파스타

이등

• 바칼라 스핀시오네

디저트

• 카놀리

일정

• 오후 3시 30분: 모두 학교에 모여 수업 준비를 합니다.
• 오후 3시 40분: 마리아 피아가 모든 재료와 메뉴에 대한 소개로 수업을 시작합니다.
• 오후 4시: 전채 요리 만들기 시작
• 오후 4시 30분: 첫 번째 전통 요리 만드는 법을 배워보세요
• 오후 5시 20분: 두 번째 전통 요리 만드는 법을 배워보세요.
• 오후 6시 10분: 우리의 요리 전통에 따른 디저트 만드는 법을 배워보세요.
• 오후 7시: 만든 음식을 반 친구들과 나눠 먹으세요.
• 오후 8시: 수업 종료