특별한 베트남식 비건 커피 오마카세 체험

소개

베트남계 호주인 가이드 라이언과 함께 45분 만에 베트남의 활기 넘치는 커피 문화를 경험해 보세요. 대표적인 커피를 시음하고, 그 속에 담긴 이야기를 듣고, 나만의 완벽한 커피 한 잔을 직접 만들어보는 특별한 체험을 즐겨보세요.

베트남계 호주인 가이드 라이언과 함께 특별한 커피 시음 여행을 떠나보세요. 호주에서 커피 전문가로 활동한 라이언은 베트남으로 돌아와 활기 넘치는 커피 문화를 더욱 풍성하게 만들고 있습니다. 단 90분 만에 진한 까페덴부터 부드러운 까페수아다와 박시우, 그리고 풍미 가득한 에그 커피까지, 베트남을 대표하는 4가지 커피를 직접 시음하고 경험해 보세요.

한 잔 한 잔 음미하는 동안, 라이언이 베트남 커피의 풍부한 역사와 문화를 소개해 드릴 것입니다. 미각을 만족시킨 후에는 직접 네 가지 대표적인 베트남 커피를 만들어보는 워크숍에 참여하여, 각 커피의 미묘하면서도 독특한 풍미를 탐구하고 진정한 음미법을 배우게 됩니다. 사이공 소셜에서만 만나볼 수 있는 이 특별한 경험을 놓치지 마세요!

• 영어를 구사하는 커피 가이드/호스트
• 커피, 물, 간식
• 곁들일 가벼운 간식
• 레시피 카드를 집으로 가져가세요
• 수료증

메뉴

• 카페덴
• 까페수아 - 비건 연유
• 박시우 - 비건 우유 및 일반 우유
• 소금맛 커피 - 비건 크림과 비건 연유 사용

일정

• 베트남 커피 소개 (5분)

베트남 현지 커피 전문가의 따뜻한 환영과 함께 베트남 커피의 세계로 발을 들여놓으세요.
가이드가 커피 오마카세의 개념을 소개해 드릴 것입니다. 오마카세는 전통적인 커피부터 현대적인 커피까지 네 가지 코스로 구성된 테이스팅으로, 각 잔마다 베트남 커피 문화의 한 단면을 보여줍니다. 이것은 단순한 커피가 아니라, 하나의 여정입니다.

• 손님들은 엄선된 유명 베트남 커피를 비건 재료로 시음하게 됩니다. (20분)

커피 가이드가 손님들에게 각 커피의 풍미, 추출 방법, 그리고 각 커피의 차이점에 대해 설명하며 안내해 드릴 것입니다.

• 직접 커피 만들기 (25분)

이곳에서는 단순히 커피를 맛보는 것뿐만 아니라 까페덴, 까페수아다, 박시우, 그리고 마지막으로 솔티드 커피까지 만드는 법을 배우게 됩니다. (커피 추출 기법과 개인 취향에 맞게 커피를 조절하는 방법에 대한 안내가 제공됩니다.)

• 마무리, 상품권 증정 및 질의응답

커피 문화, 추출 기술 또는 베트남 커피 역사에 대한 마지막 질문이 있으시면 자유롭게 질문해 주세요.

• 경험의 끝.

커피 가이드가 작별 인사를 전하며, 방문객 여러분께서 새롭게 알게 된 베트남 커피에 대한 지식과 열정을 고향으로 가져가시기를 바랍니다.