오키나와 요리 쿠킹 클래스

소개

오키나와 음식 세계의 이면을 들여다보세요. 오키나와가 세계에서 가장 장수하는 지역인 이유를 직접 경험해 보세요. 전문 영양사와 운동 강사의 지도 아래 전통 오키나와 방식으로 건강 요리를 만들어 보세요. 오키나와의 음식 문화와 역사에 대해 배우면서 유명한 요리들을 직접 만들어 볼 수 있습니다. 오키나와 특제 볶음밥인 주시와 돼지갈비찜인 라후테도 맛보세요.

다음으로는 유시도후라는 오키나와 전통 수프를 만들어 보고, 두부가 특유의 네모난 모양으로 빚어지기 전의 모습을 맛보세요. 진정한 오키나와 식사는 유명한 고야 참푸루 없이는 완성될 수 없죠. 현지에서 나는 여주와 각종 채소를 넣어 만든 이 요리를 즐기면서 주변의 독특한 역사에 대한 이야기도 들어보세요.

메뉴

• 유시도후 수프 (오키나와식 두부 수프)
• 주시 (오키나와식 필라프)
• 라푸테(돼지고기 조림)
• 고야 찬푸루 (쓴 오이를 넣은 야채 볶음)

일정

• 요리학교 도착.
• 사용될 모든 재료와 장비의 전시.
• 실습 요리 수업 시작.
• 수업 시간에 만들어진 맛있는 요리를 마음껏 즐겨보세요.
• 경험의 끝.