호숫가 집에서 즐기는 정통 샨족 요리 개인 강습

소개

오늘, 호숫가에 자리 잡은 인타족 토박이 틴틴을 만나보세요. 그녀는 호숫가에 세워진 가정집에서 전통 샨족 요리법을 여러분과 함께 나눌 예정입니다. 미슐랭 레스토랑 오너의 마스터 셰프 강좌는 아니지만, 평생 가족을 위해 요리해 온, 소박하고 맛있는 가정식 요리를 즐길 수 있는 특별한 시간입니다!

가이드와 함께 현지 시장을 방문하여 모든 재료를 구입하고, 배를 타고 전통 가옥으로 이동하여 채소를 씻고, 재료를 다듬고, 볶거나 삶고, 적절한 허브를 넣고, 재료를 섞는 과정을 도와드립니다.

물론 수업은 아주 맛있는 점심 식사로 마무리됩니다. 앞치마와 현지 특산 조리 도구, 그리고 집에서 직접 만들어 볼 수 있도록 모든 재료 목록도 제공됩니다. 맛있는 요리를 배우는 것은 물론, 호숫가 인타 사람들의 진정한 삶을 엿볼 수 있는 환상적인 하루입니다. 전문 요리사뿐 아니라 누구나 즐길 수 있는 수업입니다.

원하시는 경우, 남은 시간 동안 가이드와 보트를 이용하여 호수에서 추가 방문이 가능합니다.

메뉴

집에서도 직접 만들어 볼 수 있도록 가르쳐 드리는 요리들은 다음과 같습니다:

• 샨 호박 수프
• 튀긴 떡
• 샨 누들
• 바나나 잎에 싸서 찐 인레 강 물고기
• 샨 스타일로 조리한 야채 카레
• 호숫가에서 건져낸 토마토 샐러드에 으깬 땅콩을 곁들였습니다.

일정

매일

• 오전 9시: 호텔에서 픽업
• 오전 9시 30분: 현지 시장으로 이동하여 모든 재료를 구입합니다.
• 오전 10시 30분: 배를 타고 전통 가옥으로 갑니다.
• 오전 11시: 수업 시작
• 오후 2시: 수업 종료, 호텔로 복귀.