イタリア人のようにピザとジェラートの作り方を学びませんか?午後の遅い時間帯のクラスにご参加ください!シェフたちが、これらの素晴らしいイタリア料理の歴史を喜んでご紹介します!
プロのピザ職人(ピッツァイオーロ)と一緒に、オーブンでピザを作ってみましょう。紙のように薄く伸びる、しなやかで柔らかなイースト生地の作り方や、風味豊かで軽いトマトソースのコツまで学ぶことができます。ご自宅のオーブンでピザを焼く場合でも、これらのテクニックは普遍的に応用でき、使うことで仕上がりに大きな違いが生まれます。
ピザ職人と一緒に、自分だけのピザを作りましょう。生地を伸ばし、ソースを塗り、焼き、切り分けます。今まで食べた中で最高のピザが、自分で作ったピザになるはずです!フィレンツェでピザ作りを体験してみませんか?
シェフが、ジェラートがイタリアで最も愛されるデザートであり続ける理由を解説し、成長を続ける「ジェラート文化」についてもご紹介します。基本的な原材料、特定の原則に基づいた最適な材料の選び方、ジェラート作りに使われるフレーバーのプレゼンテーションと試食など、ジェラート作りに必要な知識を習得できます。天然着色料の開発と応用、加熱・冷凍技術、そしてそれらが材料に及ぼす影響についても学ぶことができます。世界中で愛されるデザートのレシピを発見する、素晴らしい一日となるでしょう!
レシピ集があれば、帰国後すぐに友達のために料理を作ることができます。
このアクティビティは、お子様にイタリア文化を学ばせたいご家族に強くお勧めします。簡単で楽しい体験を通して、お子様の心にいつまでも残る思い出となるでしょう。
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アクティビティ開始の24時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ツアーの集合場所は、フィレンツェ市立料理学校(住所:Via Panicale 43 red, 50123 Firenze - Firenze)です。