トスカーナの市場ツアー（パスタ教室、ティラミス、ワインの試飲付き）

このクラスについて

フィレンツェで初めて開催された、独創的で最も人気のある料理教室！

フィレンツェの中心部で、有名で魅力的なシェフの一人と出会い、美味しいトスカーナ料理の作り方を学びましょう！

まずは中央市場まで少し歩いて、食材を買いに行きましょう！シェフたちと一緒に中央市場で買い物をし、ランチの材料を選びます。肉屋やパン屋、そして自分の庭で採れた野菜を売っている農家の人たちにも会えます。最高品質の食材を見分ける方法も学べます。

この楽しい体験の後、中央市場からほんの数歩のところにある、まるで自宅のような魅力的なプロ仕様の施設へお越しいただきます。そこでは、地元の特産品のおいしい試食をお楽しみいただき、シェフの専門的な指導のもと、食材を手に取ってご自身の料理作りに挑戦していただきます。

メニューは季節や入手可能な新鮮な食材によって多少変わる場合がありますが、通常はブルスケッタ、自家製の様々な種類の生パスタ（タリアテッレやラビオリなど）、パスタ用のソース、そしてデザートで構成されます。

そしてもちろん、ご自身で用意された食事を、厳選されたキャンティワインを2杯添えてお召し上がりいただきます。

レシピ集があれば、帰国後すぐに友達のために料理を作ることができます。

そして最後に、卒業証書を受け取りましょう！

中央市場が休業となる日（日曜日と祝日）は、代わりに料理教室にて特別な紹介と追加の試食会が開催されますのでご了承ください。

メニュー

• 自家製パスタ2種類（タリアテッレとラビオリ）
• パスタ用ソース
• デザート（通常はティラミス）
• ワインまたはソフトドリンク

スケジュール

• 午前8時45分：集合場所
• 午前9時：出発（市場まで徒歩）
• 午前9時15分：市場のガイド付き見学
• 午前10時：実際の料理教室開始（市場の隣にある当施設の料理スタジオにて）
• 午後1時30分：昼食
• 午後2時30分：料理卒業証書授与式および料理教室終了