バンコク近郊で過ごす、居心地の良い部屋とボートトリップ付きの3日間の家庭風タイ料理教室

このクラスについて

タイの家庭でタイ料理の作り方を学び、本場のタイの生活様式を体験しましょう。

1990年以来、私たちはタイの伝統的なチーク材の家と家庭のキッチンを世界中からの旅行者に開放し、地元の生活に触れていただく機会を提供してきました。運河をロングテールボートで進み、広い庭にある私たちの家へお越しください。陽気な講師であり、愛情深いお母さんでもあるピップが、料理の秘訣を伝授します。本格的なタイ料理を5品作り（そしてたくさんの料理のコツを学びます）、カレーペーストを一から手作りする体験もできます！

その後、自然の風が心地よく吹き抜けるお部屋で一泊し、鳥のさえずりで目覚めてください。100年以上もの歴史を持つバンブアトン市場にご案内します。私たちはこの家を開業して以来、ずっとこの市場で買い物をしています。

メニュー

はじめに（地元の野菜とスパイスを知ろう）

1日目

• トムヤムクン（エビの酸っぱ辛いスープ）
• ラーブ・ムー（豚ひき肉の風味豊かなサラダ）
• パッタイ（タイ風焼きそば）
• ケン・カリ・カイ（鶏肉入りイエローカレー）

2日目

• トムカーカイ（鶏肉のココナッツとガランガルのスープ）
• パット・プリック・キン（豚肉とインゲン豆の炒め物）
• ケンキオ ワーン ヌア（牛肉入りグリーンカレー）
• かぼちゃのココナッツミルク煮（デザート）
• カレーペーストを作る

3日目

• カイ・パット・キン（鶏肉と生姜の炒め物）
• ナムプリックオン（豚肉とトマトのチリソースディップ）
• トムジュードムーサブ（豚肉団子入りのあっさりスープ）
• 甘いもち米

スケジュール

1日目 - タイの地元生活を体験する旅

• 午前8時30分：ボートでザ・タイ・ハウスへ
• 午前10時：ザ・タイ・ハウスに到着。リラックスして、ハーブガーデンをご見学ください。
• 午前11時：材料と調理法の紹介
• 午後12時15分：パッタイと昼食を作る
• 午後1時30分：調理セッション2と試食
• 午後4時：料理教室終了
• 午後7時：無料のフルーツ

タイの伝統的なチーク材の家で一泊してみませんか？

2日目 - 鳥のさえずりで目覚める

• 午前7時：地元の市場を訪れる
• 午前9時：タイハウスに戻り朝食をとる
• 午前10時：料理教室開始
• 午後4時：料理教室終了
• 午後7時：無料のフルーツ

タイの伝統的なチーク材の家で一泊してみませんか？

3日目 - 鳥のさえずりで目覚める

• 午前7時：運河沿いの僧侶に食べ物をお供えします（僧侶のスケジュールによります）。その後、リラックスした雰囲気の中で朝食をお楽しみください。
• 午前10時：料理教室開始
• 午後3時30分：授業終了、車でバンコクへ戻る