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このクラスについて
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レビュー
パレルモの中心部で体験できる3コースのパスタ作り教室
3件のレビュー
開始時間
午前10時30分、午後3時30分
クラス時間
4.5時間
グループ人数
2–6 名
言語
英語、フランス語、スペイン語、オランダ語、アラビア語
即時予約確認
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
ゲストに好評なポイント
- フレンドリーでユーモアのあるインストラクター
- パスタとソース作り体験
- 本格的なシチリア料理
- 楽しく思い出に残る料理体験
参加者からは、この料理教室は活気にあふれた本格的なパレルモ料理体験ができると好評です。フレンドリーな講師陣が、パスタ・アッラ・ノルマ、ミートボール、ピスタチオデザートの作り方を丁寧に指導します。レッスンはテンポよく進み、参加者を惹きつける内容で、役立つヒントやユーモアも満載。楽しく学ぶことができます。参加者は、自宅でも料理を再現できる自信を持ち、シチリア滞在中に味わった地元料理の思い出深い味をいつまでも大切にしたいと願っています。
体験内容
ママ・マリア・ピアの手とダヴィデの起業家精神によって設立されたマンマ・コルレオーネは、パレルモの歴史地区に位置しています。この施設では、シチリアの伝統的な調理法に基づいた様々な料理教室を提供しています。
このクラスでは、代々受け継がれてきたレシピと技術に基づき、温かいイタリアの家庭的な雰囲気の中で、パスタをゼロから作る方法を学びます。パスタ作りの後は、マリア・ピアが、作りたてのパスタに添えるミートボールの成形とトマトソースでの調理方法を丁寧に教えてくれます。最後に、シチリア料理の定番であるカンノーリの作り方を学びます。カンノーリとは、甘くてクリーミーなリコッタチーズのフィリングを詰めた揚げ菓子です。
授業の最後には、皆さんが私たちと一緒に過ごした時間の中で作った作品を一緒に楽しみましょう。
メニュー
パスタ
- 自家製パスタ（アッラ・ノルメ）
主要
- トマトソースのミートボール
デザート
- ビアンコマンジャーレ（ピスタチオクリームを添えたミルクベースのデザート）
スケジュール
- お客様がお選びになったメニューの到着と準備。
- 料理教室の開始。
- ご自身で作った料理をワインと共にお楽しみください。
- セッション終了。
- 体験の所要時間は4時間です。
集合場所
パレルモ市ヴィコロ・カリーニ8番地（郵便番号90134）にある当校の前に集合してください。学校はパレルモ大聖堂からほど近い場所にあります。
このクラスに含まれる注目ポイント
ママが作る料理｜パスタを一から手作り｜シチリアの伝統的な調理法
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無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 3 確認済み レビュー
Lucky
6月 2024
A fun and informative Italian cooking class!
We love food and took this class for an enjoyable end to our visit to Sicily. It was very informative, fun and the food was delicious! Mamma Corleone timed this class perfectly! First, we made our pistachio dessert so it would chill for after dinner. Next, we prepared a pasta dough. While that rested we prepared eggplant. Then we made meatballs and tomato sauce. We cut the dough into tagliatelle and then put it all together for a wonderful meal of pasta alla Norma. A bottle of wine was opened to add to that authentic dining experience. Lorenzo helped with the English translation and his humor and energy kept this a fun class. All of us consider ourselves pretty good at cooking and walked away with added tips.
Jaime
6月 2024
This was our favorite activity of our weekend trip to Palermo!
Maria-Pia and Lorenzo are very talented cooks and teachers, and were so friendly and entertaining. We made the best meatballs I've had in my entire life, delicious pasta with eggplant, and an amazing pistachio dessert. It was very authentic, and I would recommend this to any visitor to Palermo. Grazie mille!!
Matt
6月 2023
Delicious and fun!
We absolutely loved our cooking class in Palermo! We had so much fun, learnt loads and made the most delicious pasta alla Norma and meatballs!!! We can’t wait to recreate these dishes when we get home!
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