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このクラスについて
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レビュー
パレルモで本格的なストリートフードの料理教室
4件のレビュー
開始時間
午前10時30分、午後3時30分
クラス時間
4.5時間
グループ人数
2–6 名
言語
英語、フランス語、スペイン語、オランダ語、アラビア語
即時予約確認
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
ゲストに好評なポイント
- 親切で知識豊富なホスト
- 居心地の良い、エアコン完備のキッチン
- 本格的なシチリア料理を実際に作ってみる
- 楽しくて思い出に残る体験
参加者からは、ホストがプロフェッショナルでフレンドリーかつ知識豊富で、レッスンが簡単で楽しいと好評です。路地裏にひっそりと佇む、エアコン完備のこぢんまりとしたキッチンは、快適でリラックスした雰囲気を作り出しています。参加者は、本格的なシチリアの屋台料理を実際に調理し、ゼロから料理を学び、自宅でも自信を持って再現できることを高く評価しています。この体験は、楽しく思い出に残るもので、よく組織されており、親切な通訳と温かい雰囲気に包まれていると評されています。
体験内容
このクラスでは、シチリア出身で4人の子供を持つシェフ、マリア・ピアが、長年の料理経験で培った知識を皆さんに伝えるため、調理工程を一つ一つ丁寧に指導します。シチリアの屋台料理の伝統から3品を選び、マリア・ピアならではの調理技術を習得していただきます。
調理が終わったら、自分で作った料理を堪能できます。さらに重要なのは、学んだテクニックやコツを家に持ち帰り、友人や家族に披露できることです。
メニュー
スターター：
- パネッレ - ひよこ豆粉とその他の材料で作られたシチリア風フリッター
メインコース：
- アランチーナ - パン粉をまぶして揚げたおにぎりで、通常は肉ソースが詰められているが、他にも多くのバリエーションがある。
デザート：
- 季節のゼリー（夏はスイカ、冬はみかんまたはオレンジ）
スケジュール
- 午前10時30分：全員学校に集合し、授業の準備をします。
- 午前10時40分：マリア・ピアによる全食材とメニューの紹介から授業開始
- 午前11時：最初の伝統料理を作り始める
- 午後12時：2つ目の伝統料理の作り方を学びます
- 午後1時：私たちの食文化の伝統から、3品目の料理の作り方を学びます。
- 午後2時：クラスのみんなと、自分が作った料理をシェアする時間です。
- 午後3時：授業終了
集合場所
パレルモ市ヴィコロ・カリーニ8番地（郵便番号90134）にある当校の前に集合してください。学校はパレルモ大聖堂からほど近い場所にあります。
このクラスに含まれる注目ポイント
イタリア料理4品｜本格的な伝統的な屋台料理を作ろう｜お母さんから学ぼう｜シチリアの伝統的な調理法
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無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 4 確認済み レビュー
Nicolas
5月 2026
Fantastic!
Extremely professional and friendly, lot of laughs and love!!
Victoria
6月 2024
20/10 Recommend!
My husband and I took the street food class because we wanted to try something authentic to Sicily and it was such a wonderful experience that we will always remember. Mamma Corleone was so sweet and helpful and explained things well so that it felt easy. Our interpreter was great and since it was just my husband and I in the class, we all chatted about all sorts of things while drinking wine and making some of the most delicious food we had in all of Italy. We will be attempting to remake the food at home. Highly recommend taking one of her classes, you will love her and her food!
Anthony
6月 2024
Wonderful cooking adventure in Palermo!
Great class! Maria Pia was an excellent source of knowledge and Lorenzo did a fantastic job not only translating but adding some humor and even taking pictures for us. Highly recommend! Btw the class is down an alleyway, don't worry -- you're in the right place. Just come a couple minutes before the time and they'll be there!
Richard
7月 2023
Fantastic experience!!!
We had a great time learning how to cook a fine Italian dinner from scratch. The cooking lab was small and intimate (with air conditioning!!!) and the staff were fabulous. Can't wait to test out or new found cooking skills at home!
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