内なるノンナを解き放て：本格的なイタリアンパスタをゼロから作る

このクラスについて

パスタ！！！

家族、愛、そして伝統が、一つの教室に凝縮されている。

イタリア産の小麦粉と卵、そしてグループで楽しみながら何かを作りたいという気持ち。

ラビオリ、フェットチーネ、パッパルデッレ、ジャガイモまたはカボチャのニョッキ、ミートソース、ラビオリ用の軽いソース、そして季節ごとに変わるベジタリアンソースなど、種類豊富に取り揃えています。当店の新鮮な「スローフード」製品と同様に、パスタもシェフの丁寧な指導のもと、ご自身の手で作っていただきます。もちろん、700平方メートルほどの広さのお部屋で、ワインとのペアリングを楽しめるデザートもご用意しております。

最高の形で締めくくり、ご自宅でご友人やご家族をもてなせるよう、お帰りの際にレシピをお渡しいたします。

メニュー

• パスタ3種類と典型的なイタリアンソース3種類
  • 野菜入りラビオリ
  • フェットチーニ・アッラ・ノルマ（野菜ソース）
  • トマトソースのニョッキ
• デザート：パンナコッタ

スケジュール

• 午後4時45分：料理学校でのミーティング
• イタリアのパスタを北から南まで学ぶクラスは、火曜日と木曜日の午後3時45分から約3時間開催されます。このクラスでは、野菜ソースを使った手打ちパスタ3品とデザート、水とワインをご用意しています。レシピはクラスの最後に配布されます。
• 遅刻に関する規定がございますのでご注意ください。ご連絡なく15分以上遅れて到着された場合は、欠席扱いとなり、授業への参加はできなくなります。