参加者からは、まるで温かい家族の一員として居心地の良い家庭に迎えられたような体験だと好評です。ホストは、市場で仕入れた新鮮な食材を使って本格的なインド料理を作る過程を、参加者一人ひとりに丁寧に指導します。初心者にも分かりやすい説明と、文化理解を深める市場見学を通して、誰もが気軽に参加できます。参加者は、自信を持って料理を再現できるようになり、レシピも印刷して持ち帰り、忘れられない旅の思い出を胸に帰路につきます。
まずは地元の市場を訪れ、厳選したスパイスや野菜を仕入れましょう。美味しい料理を作るのに必要な材料を持ち帰り、炭火タンドール(粘土製のインドの鉄製調理器具)に火をつけます。この2種類の調理器具で様々な料理を作り、その違いを体感してください。炭と薪の煙が食材に染み込み、料理に本格的なインドの風味を与える香りを楽しみましょう。様々なインドのスパイスの使い方や、その薬効についても学びます。私たちのサポートを受けながら、ご自身で作ったインド料理を堪能してください。そして、楽しいひとときを一緒に過ごしましょう!
これは、料理愛好家にぴったりの、一味違った体験です。
これまでにないほど多様な伝統的なインド料理を学びましょう。インド料理の調理法や、インドで最も有名な料理の数々を習得できます。
インド料理を学ぶ体験と、その絶妙な調理法でお腹を満たす体験を組み合わせたものです。
料理教室のオプションを4つ選択してください。
スターター
メインコース:ダル(レンズ豆)添え
野菜のグレービーソース煮込みレシピ(いずれか1つを選択)
野菜の乾燥品(いずれか1つを選択)
米(いずれか1つを選択)
パン(いずれか1つを選択)
お菓子(1つお選びください)
送迎サービスは追加料金でご利用いただけます。
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