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The experience was very informative and hands on. We absolutely loved it. Very welcoming. And it was easily the best meal we ate our whole time in Greece.
Spending time at 8 Cooking Hats Chef is very amazing! Also, this was a very special experience for me! Cooking everything from scratch using high-quality ingredients (very often, from Irina's garden nearby) and making amazing dishes by myself. I would recommend joining 8 Cooking Hats when you travel to Greece.
First of all, we were very amazed with the cooking class' location; panorama see view. Irina very clearly explained the structure of the whole process, what will be cooked, what kind of products we will take. All the products are of high quality. Everyone got to do the hands on cooking from the beginning, chopping, cooking, and also tasting. What a fantastic experience.
Picking organic fresh vegetables and herbs from the garden, wild fresh fish, fresh olive oil from the garden and much more. Large choice of dishes to learn how to cook. Irina"s positive energy and enthusiasm was contagious. We loved it. With individual stations and fact we actually prepared and cooked our dishes was a fantastic learning experience. Superb.
나플리오의 요리 교실에서는 부가차, 무사카, 수블라키, 그리스 샐러드, 달콤한 디저트 바클라바 등 고전 그리스 요리를 만드는 법을 배우며, 모두 도시 시장에서 구입한 신선한 지역 재료를 사용합니다.
네, 나플리오의 많은 요리 학교에서는 비건 및 글루텐 프리 옵션을 제공하며, 파바, 쿠로리, 그리고 비건 무사카와 같은 전통 레시피의 식물성 버전을 가르칩니다.
거리 음식 워크숍, 중앙 시장에서 시작되는 시장 투어 클래스, 가족 친화적인 세션, 그리고 낭만적인 그리스 디저트에 초점을 맞춘 커플 요리 체험 등 다양한 종류의 요리 교실을 찾을 수 있습니다.
클래스는 보통 2~3시간 동안 진행되며, 4~8명의 참가자 그룹으로 구성됩니다. 많은 강사들이 영어, 그리스어, 때로는 프랑스어나 독일어로 세션을 제공합니다.
주방에 들어가기 전에 신발을 벗는 것이 관례이며, 지역의 요리 속도를 존중하고, 그리스 요리가 매콤할 수 있으므로 더 부드러운 맛을 선호한다면 강사에게 물어보는 것이 좋습니다.
네, 여름에는 신선한 정어리와 문어를 사용한 해산물 중심의 클래스를 참여할 수 있고, 가을에는 올리브 수확 워크숍이 있으며, 겨울에는 멜로마카로나와 같은 전통 크리스마스 과자를 맛볼 수 있습니다.
솔로 여행자는 현지인 및 다른 음식 애호가들을 만나는 좋은 방법으로 자주 활용하며, 커플은 공유 디저트로 마무리되는 개인 세션을 즐길 수 있습니다. 두 그룹 모두 셰프와 대화할 수 있도록 몇 분 일찍 도착하는 것이 유익합니다.
많은 참가자들은 체험이 얼마나 실습 중심인지에 놀라며, 시장에서 바로 가져온 재료를 맛보고, 부가차를 손으로 돌리는 법을 배우고, 새로운 친구들과 신선하게 만든 수블라키 한 접시를 나누는 것에 감탄합니다.
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