치아파스에서 즐기는 정통 멕시코 요리 강습: 현지 농산물, 다양한 품종, 그리고 특산물에 대해 배워보세요.
게스트가 좋아하는 점
- 신선한 재료를 활용한 가이드 시장 투어
- 따뜻하고 세심한 호스트와 숙련된 팀
- 넓고 아름다운 주방에서 정원 전망을 감상할 수 있습니다.
- 정통 멕시코 요리를 직접 만들어보는 체험
참가자들은 활기 넘치는 시장 투어로 시작하여 다양한 현지 농산물을 구경하고, 정원이 내려다보이는 넓고 아름답게 꾸며진 주방에서 직접 요리하는 시간을 갖는다고 입을 모아 칭찬합니다. 친절하고 세심하며 전문적인 호스트 팀은 참가자들에게 히비스커스 주스, 토마티호 소스, 퀘사디아, 과카몰리, 타코 등 정통 멕시코 요리를 가르쳐줍니다. 이 수업은 지역 문화와 환대를 생생하게 체험할 수 있는 기회를 제공합니다.
체험 내용
멕시코 요리: "엘 치츠(El Tzitz)"는 현지 농산물과 지역 특색 요리를 중점적으로 다루는 멕시코 요리 강좌를 전문으로 합니다. 수석 요리사인 이르마 로페즈는 수년간 갈고닦은 요리에 자부심을 가지고 있으며, 계절과 지역 특색에 맞춰 레시피를 끊임없이 변화시키고 조정합니다. 요리 강좌는 산 크리스토발 데 라스 카사스에서 가장 오래된 지역에 위치한 아름다운 집에서 진행됩니다. 시내와 주요 시장에서 가까우면서도 아름다운 정원과 야외 공간으로 둘러싸여 마을 전경을 감상할 수 있는 오아시스 같은 곳입니다.
현지의 특색 있는 요리를 배우고 싶거나 아름다운 환경에서 맛있는 음식을 준비하고 맛보며 시간을 보내고 싶다면 바로 이곳입니다. 그룹 수업은 월요일, 수요일, 금요일 정오부터 오후 3시까지 진행됩니다. 선착순 신청자가 그날의 메뉴를 결정합니다. 수업 전에 오전 10시 30분에 시장 투어가 선택적으로 진행됩니다.
다른 요일이나 시간, 개별 수업 또는 특정 메뉴를 원하시면 저희에게 문의해 주세요.
저희 요리 수업은 제시된 메뉴를 기반으로 진행되며, 일부 메뉴는 제철 식재료를 활용하여 조정됩니다.
메뉴
저희 요리 수업은 완성된 메뉴를 기반으로 진행되며, 일부 메뉴는 제철 식재료를 활용하여 조정됩니다.
메뉴 선택은 수업 예약 순서에 따라 결정됩니다. 요리하고 싶은 메뉴를 알려주시면 해당 날짜에 가능한지 확인해 드리겠습니다!
모든 메뉴에는 생수와 전채 요리가 포함되어 있으며, 디저트로는 현지 과일과 지역 특산 과자가 제공됩니다. 대부분의 메뉴에는 채식 옵션도 있습니다.
- A. 속을 채운 고추
- B. 타말레스
- C. 산 크리스토발의 대표적인 음식
- D. 녹색과 빨간색 점
- E. 홈메이드 토르티야, 타코, 케사디야
일정
- 오전 10시 30분 - 오후 12시: 선택 사항으로 시장 투어 가능
- 오후 12시 ~ 오후 3시: 요리 수업 및 식사.
만나는 장소
엘 치츠(El Tzitz)로 바로 오시거나, 인스티투토 호벨(Instituto Jovel, 프란시스코 I. 마데로 45번지, 센트로)로 오시면 직원이 안내해 드립니다.
포함된 주요 내용
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확인
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무료 취소
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