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팔레르모에서 즐기는 정통 길거리 음식 요리 강습
4개 리뷰
시작 시간
오전 10시 30분 • 오후 3시 30분
수업시간
4.5시간
그룹 규모
2–6 명
언어
영어, 프랑스어, 스페인어, 네덜란드어, 아랍어
즉시 예약 확인
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
게스트가 좋아하는 점
- 친절하고 박식한 호스트
- 아늑하고 에어컨이 설치된 주방
- 직접 만들어보는 정통 시칠리아 요리
- 재미있고 기억에 남는 경험
참가자들은 진행자들이 전문적이고 친절하며 지식이 풍부하여 수업이 쉽고 즐거웠다고 말합니다. 골목 안쪽에 자리 잡은 아늑하고 에어컨이 완비된 주방은 편안하고 여유로운 분위기를 자아냅니다. 참가자들은 시칠리아 길거리 음식을 직접 만들어보며, 처음부터 요리하는 법을 배우고 집에서도 자신 있게 요리를 재현할 수 있게 된 점을 높이 평가합니다. 통역 서비스와 따뜻한 분위기 덕분에 수업은 재미있고 기억에 남으며 체계적으로 잘 구성되어 있다는 평을 받았습니다.
체험 내용
이 수업에서는 시칠리아 출신의 네 아이의 엄마이자 셰프인 마리아 피아가 요리 과정을 단계별로 안내하며, 주방에서 쌓아온 모든 지식을 전수해 드립니다. 시칠리아 길거리 음식 전통에서 영감을 받은 세 가지 요리를 배우게 되며, 마리아 피아만이 할 수 있는 특별한 조리법으로 이 요리들을 완벽하게 만들어낼 수 있도록 도와드립니다.
요리가 끝나면 직접 만든 음식을 즐기실 수 있습니다. 더 중요한 것은, 배운 요리 기술과 요령을 집으로 가져가 친구와 가족에게 자랑할 수 있다는 점입니다.
메뉴
기동기:
- 파넬레 - 병아리콩 가루와 기타 재료로 만든 시칠리아식 튀김
주 코스:
- 아란치나 - 빵가루를 입혀 튀긴 밥볼은 보통 고기 소스를 넣어 속을 채우지만, 다른 변형도 많이 있습니다.
디저트:
- 계절 젤리 (여름에는 수박, 겨울에는 귤이나 오렌지)
일정
- 오전 10시 30분: 모두 학교에 모여 수업 준비를 합니다.
- 오전 10시 40분: 마리아 피아가 모든 재료와 메뉴에 대한 소개로 수업을 시작합니다.
- 오전 11시: 첫 번째 전통 요리 만들기 시작
- 오후 12시: 두 번째 전통 요리 만드는 법을 배우게 됩니다.
- 오후 1시: 저희 요리 전통에서 세 번째 요리를 만드는 법을 배우게 됩니다.
- 오후 2시: 반 친구들과 각자 만든 요리를 나눠 먹는 시간입니다.
- 오후 3시: 수업 종료
만나는 장소
팔레르모 90134, 비콜로 카리니 8번지에 있는 저희 학교 앞에서 만나주세요. 학교는 팔레르모 대성당에서 멀지 않은 곳에 있습니다.
포함된 주요 내용
이탈리아 요리 4가지
정통 전통 길거리 음식 만들기
엄마에게 배우는 시칠리아 전통 요리법
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게스트 후기
5
/5
Based on 4 인증완료 리뷰
Nicolas
5월 2026
Fantastic!
Extremely professional and friendly, lot of laughs and love!!
Victoria
6월 2024
20/10 Recommend!
My husband and I took the street food class because we wanted to try something authentic to Sicily and it was such a wonderful experience that we will always remember. Mamma Corleone was so sweet and helpful and explained things well so that it felt easy. Our interpreter was great and since it was just my husband and I in the class, we all chatted about all sorts of things while drinking wine and making some of the most delicious food we had in all of Italy. We will be attempting to remake the food at home. Highly recommend taking one of her classes, you will love her and her food!
Anthony
6월 2024
Wonderful cooking adventure in Palermo!
Great class! Maria Pia was an excellent source of knowledge and Lorenzo did a fantastic job not only translating but adding some humor and even taking pictures for us. Highly recommend! Btw the class is down an alleyway, don't worry -- you're in the right place. Just come a couple minutes before the time and they'll be there!
Richard
7월 2023
Fantastic experience!!!
We had a great time learning how to cook a fine Italian dinner from scratch. The cooking lab was small and intimate (with air conditioning!!!) and the staff were fabulous. Can't wait to test out or new found cooking skills at home!
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