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전통 가옥에서 즐기는 대만식 퀘(Kueh) 요리 강습
1개 리뷰
시작 시간
오후 1시
수업시간
4시간
그룹 규모
2–8 명
언어
영어, 중국어
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
어린이 할인 요금
게스트가 좋아하는 점
- 복원된 농가 환경
- 호스트의 훌륭한 안내
- 대만 음식 문화에 대한 통찰
- 소중한 여행의 추억
참가자들은 아름답게 복원된 농가에서 진행되는 수업이 특별한 분위기를 더해주고, 진행자의 훌륭한 지도가 요리 체험을 즐겁게 만들어준다고 입을 모아 말합니다. 참가자들은 대만 음식 문화, 특히 쌀이 차지하는 중요한 역할에 대해 깊이 있는 이해를 얻게 되며, 여행의 소중한 추억으로 남게 됩니다. 아름다운 환경, 체계적인 지도, 그리고 풍부한 문화적 지식이 어우러져 여행객들에게 오래도록 기억될 추억을 선사합니다.
체험 내용
이 수업은 전통 가옥인 산허위안(三河元)에서 대만식 떡(Kueh)을 만들고 맛보는 특별한 경험입니다! 단계별 조리 과정을 시연하고, 조상, 신, 자연에 제물로 바치거나 인생의 여러 순간에 행운과 건강을 기원하는 데 사용되는 다양한 종류의 떡에 대해 설명해 드립니다.
워크숍 내용은 계절과 축제에 따라 바뀌므로 방문할 때마다 새롭고 흥미로운 것을 발견하실 수 있습니다. 전통 가옥인 삼합원(三合院)에서 떡을 만드는 체험을 하고, 대만 전통 가정의 생활 모습을 직접 경험해 보세요. 섬의 역사와 문화, 그리고 전통 떡에 대해 배워보세요.
메뉴
계절 메뉴
- 1월 - 니안 가오(찹쌀떡 또는 새해 떡) 또는 파 가오(효모를 넣은 찹쌀떡)
- 2월 - Yuán Xiāo (찹쌀 공)
- 3월 - Ang-Ku-Ké(팥 페이스트 거북이 케이크)
- 4월 - Tsháu-Á-Ké (Cudweed 맛있는 떡)
- 5월과 6월 - 쫑쯔 (쌀 경단)
- 7월 - Ōo-Ké-Khiau (맛있는 타로 떡)
- 8월과 9월 - Dàn-Huáng-Sū(계란 노른자 페이스트리)
- 10월과 11월 - Cài-Bāo-Ké(무 쌀빵)
- 12월 - Tāng Yuán (찹쌀 공)
*선택 사항인 연간 콘텐츠
- Ang-Ku-Ké(팥 페이스트 거북이 케이크)
일정
- 1:00 pm: Siang Kau Lu 문화 주방에서 미팅
- 오후 1시 10분: 산허위안 투어 및 소개
- 오후 2시 30분: 요리 수업 시작
- 오후 4시 10분: 맛있게 드세요
- 오후 5시: 요리 수업 종료
만나는 장소
타오위안시 시앙카우루 문화주방에서 만납니다(타이베이시에서 대중교통을 이용할 수 있습니다).
픽업 서비스는 문의하시면 이용 가능합니다. 요금은 숙박 및 출발 장소에 따라 다릅니다.
포함된 주요 내용
문화 학습
신선한 재료
직접 참여하는 요리 수업
추가 정보
확인
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
게스트 후기
5
/5
Based on 1 인증완료 리뷰
Patrick
4월 2024
A fun, informative and delicious entry to the most Taiwanese cuisine.
The Kué class was fantastic and involved a layered introduction to the culture of food and the essentiality of rice to the Taiwanese cuisine. The instruction was great and the product delicious! The setting is an equally important farmhouse beautifully restored and decorated. I’m only a few days into my trip but I know this will be one of the most cherished memories of my travel!
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