셰프와 함께하는 정통 발리 요리 강습

소개

저희 가족은 여러분을 초대하여 북부 발리 요리의 특별한 경험을 선사하고자 합니다. 아름다운 환경 속에서 최고급 식재료로 만든 정통 발리 요리를 맛보실 수 있습니다.

저희 집에 도착하시면 마하 자무 쿠닛이라는 전통 자무로 환영해 드리겠습니다.

그다음에는 정통 발리식 코스 요리를 만들어 보겠습니다. 셰프가 현지에서 공수한 신선한 유기농 식재료와 저희 정원에서 직접 손으로 수확한 재료에 대해 설명해 드리고, 저희 지역에서만 자라는 독특한 작물과 식용 꽃들을 보여드릴 것입니다.

셰프가 각 코스 요리의 조리법과 적용 방법을 계속해서 알려줄 거예요. 전채 요리, 메인 요리, 그리고 디저트를 함께 만들어 볼 겁니다. 마지막으로, 우리가 만든 요리를 다 함께 맛볼 수 있어요.

메뉴

간식

• 사두라
• 검은콩 수프

주 코스

• 사테 릴릿 또는 페페스 이칸
• 채소
• 나시 셀라
• 삼발 케치창
• 시그니처 발리의 나시 캄푸르

디저트

• 피상라이
• 튀긴 바나나
  

일정

오후 4시부터 7시까지 (또는 요청 시)

수업은 매일 3시간 동안 진행됩니다. 예약은 하루 전에 하셔야 합니다.