오사카에서 즐기는 쿠시카츠 & 스시 요리 강습 및 다도 체험

소개

가쓰지 씨 댁의 고요한 다실에서 열리는 전통 다도 체험으로 평온한 여정을 시작해 보세요. 이곳에서 편안하게 휴식을 취하고, 분위기를 만끽하며, 일본 다도의 정통적인 진행 과정을 관찰하고 즐거운 대화를 나눌 수 있습니다.

다음으로, 일본의 대표적인 요리인 스시와 쿠시카츠를 처음부터 직접 만들어보는 시간을 가져보세요. 경험 많은 강사의 지도 아래, 신선한 재료를 직접 고르고, 스시 밥을 준비하는 기술을 익히며, 클래식한 니기리부터 독창적인 마키롤까지 다양한 스시를 만들고 모양을 잡는 기술을 연마하게 됩니다. 이어서, 일본의 인기 길거리 음식인 쿠시카츠의 매력을 탐구해 봅니다. 강사의 직접적인 지도를 받으며, 풍미 가득한 고기와 채소부터 맛있는 해산물까지 다양한 재료를 직접 고르고 꼬치에 꽂아 능숙하게 튀겨내는 방법을 배우게 됩니다.

요리가 완성되면 직접 만든 초밥과 쿠시카츠를 마음껏 즐기며, 정성껏 만든 요리의 결실을 맛보고 요리의 즐거움을 만끽하세요.

풍성한 경험이 마무리될 무렵, 여러분은 카츠지 씨가 직접 쓴 맞춤형 서예 작품을 선물로 받게 됩니다. 이 작품은 일본 문화와 음식에 흠뻑 빠져 보낸 소중한 추억이 될 것입니다.

메뉴

• 스시
• 쿠시카츠
• 차

일정

• 고요한 다실 분위기 속에서 일본 다도에 대한 소개와 함께, 다도의 정교한 의식과 조리법을 시연해 드립니다.
• 직접 참여하는 쿠킹 클래스에서 스시와 쿠시카츠 만드는 기술의 세계에 빠져보세요.
• 직접 만든 요리를 맛보는 만족감을 만끽하세요.
• 재능 있는 카츠지 씨가 직접 쓴 캘리그라피 작품이 담긴 특별한 기념품을 집에 가져가세요.