셰프 바구스 발리 요리 교실
게스트가 좋아하는 점
- 친근하고 즐거운 분위기
- 박식하고 재미있는 호스트
- 신선한 재료로 직접 요리해 보세요
- 체계적인 교통편 및 테이크아웃 레시피
참가자들은 이 수업이 모든 연령대의 참가자들이 편안하게 어울리고 웃음을 나눌 수 있는 따뜻하고 활기찬 분위기를 제공한다고 입을 모아 칭찬합니다. 진행팀은 풍부한 지식과 유쾌한 분위기, 그리고 식단 요구 사항에 대한 세심한 배려로 호평을 받고 있으며, 신선한 시장 재료를 사용하여 정통 발리 요리를 직접 만들어 볼 수 있도록 지도합니다. 편리한 픽업 및 드롭오프 서비스가 제공되며, 참가자들은 레시피 책자와 수료증을 받아 소중한 추억을 간직할 수 있습니다.
체험 내용
바구스 셰프는 호텔과 레스토랑에서 거의 28년간 근무해 왔습니다. 그는 1989년 그랜드 하얏트 발리에서 경력을 시작하여 그랜드 하얏트 두바이에서 2년간 근무했고, 이후 10년 동안 괌, 호주, 스위스, 말레이시아, 스리랑카, 인도 등 전 세계를 여행하며 발리 음식을 홍보했습니다. 그리고 다시 두바이로 돌아와 페어몬트 호텔과 버즈 알 아랍 호텔에서 근무했습니다.
바구스 셰프는 지난 2년간 아니카 그룹과 함께 스미냑에서 발리 음식점과 요리 학원을 운영해 왔습니다.
현재 바구스 셰프는 자신의 요리 학교를 열고 운영하고 있습니다.
코로나19로 인해 시장 투어는 현재 잠정 중단되었지만, 요리 학교에서 식재료에 대해 배우실 수 있습니다.
호스트 소개
메뉴
- 닭고기용 기본 양념 페이스트
- 바나나 잎에 싸서 구운 닭고기
- 달콤한 간장 소스에 졸인 돼지고기
- 전통 다진 해산물 사테
- 다진 닭고기를 바나나 잎에 싸서
- 풋파파야 또는 풋콩 샐러드
- 땅콩 드레싱을 곁들인 모듬 야채
- 땅콩 소스
- 달콤한 옥수수와 코코넛 스낵
- 닭고기 볶음면
- 립 메뉴 포함
채식 메뉴:
- 야채용 양념 페이스트.
- 콩 사테
- 바나나 잎에 싸서 버섯을 구워 보세요.
- 그린 파파야 샐러드
- 야채에 땅콩 드레싱을 섞어주세요.
- 야채 카레
- 달콤한 옥수수와 코코넛 스낵
- 흑미푸딩
- 채식 볶음밥
전문가 팁
by Shahrzad Shabani pour좋았던 점: 발리 요리에 사용되는 주요 재료, 일반적인 요리 팁, 그리고 발리 요리에 흔히 사용되는 다양한 조리법을 배울 수 있었습니다. 닭고기는 육즙이 풍부하고 향신료는 향긋했어요! 저희는 총 10가지의 군침 도는 메뉴를 만들었는데, 얼른 맛보고 싶었습니다. 특히 달콤한 간장 소스에 졸인 돼지고기는 정말 최고였어요! 수업은 유익하면서도 따라하기 쉬웠습니다. 강력 추천합니다!
알아두세요: 세미냑 및 기타 지역에서 픽업 서비스를 제공하므로 교통편이 마련되어 있습니다.
장점: 모든 연령대가 즐길 수 있는 훌륭한 활동입니다.
일정
- 오전 8시: 호텔 픽업 (쿠타, 레기안, 스미냑 지역 해당)
- 오전 8시 30분: 요리 수업 시작
- 오후 12시: 요리 수업 종료. 직접 만든 요리를 맛있게 드세요.
- 오후 1시경: 호텔로 모셔다 드립니다
모든 참가자는 오전 8시 15분까지 레스토랑에 도착해야 합니다. 특히 픽업 서비스를 이용하지 않거나 예약 시 호텔명을 제공하지 않은 참가자는 더욱 그렇습니다.
찾아가는 방법
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
만나는 장소
포함된 주요 내용
추가 정보
픽업 옵션
꾸따, 레기안, 스미냑, 캉구 지역에서는 무료 픽업 및 드롭오프 서비스가 제공됩니다. 모든 참가자는 오전 8시 15분까지 레스토랑에 도착해 주시기 바랍니다. 특히 픽업 서비스를 이용하지 않거나 예약 시 호텔명을 제공하지 않은 참가자는 더욱 그렇습니다.
픽업 시간은 다음과 같습니다.
- 사누르, 누사두아, 케로보칸, 캉구: 오전 7시 30분
- 세미냑 지역: 오전 7시 40분 ~ 오전 7시 50분
- 쿠타, 레기안: 오전 7시 50분 ~ 오전 8시 사이
메모:
- 호텔이 사누르, 누사두아, 울루와투 또는 페카투에 있는 경우 픽업 서비스 이용 시 75,000 루피아의 추가 요금이 부과됩니다.
확인
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하시면 전액 환불해 드립니다..
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