로즈 키친: 하노이 시장, 요리 이야기 (무료 교통편 포함)

소개

베트남 요리에 있어서 가장 중요한 것은 신선함입니다. 로즈 키친 하노이는 바로 그런 곳입니다.
베트남 음식의 시각, 후각, 미각, 그리고 이야기까지 탐험할 수 있으며, 이는 물론 여러분에게 이러한 경험을 선사할 것입니다.
최대한 신선하게.

여기서는 베트남 요리의 정수를 현지의 시각으로 풀어낸 레시피들을 소개합니다. Nộm Hoa Chuối
(바나나꽃 샐러드), 포(베트남 전통 쌀국수), 분짜(바비큐 돼지고기와 쌀국수)
찍어 먹는 소스), 넴란(튀긴 스프링롤),… 우리나라 음식에 대해 알고 싶은 것이 있다면 무엇이든 말씀해 주세요.
그들 모두.

신선한 허브, 향신료, 고기의 풍미에 흠뻑 빠져보세요. 전문 요리학교는 아니지만요.
로즈 키친은 이러한 훌륭한 음식 문화의 연장선상에서 편안한 분위기 속에서 베트남 사람들이 가장 좋아하는 요리들을 제공합니다.
우아한 분위기 속에서 문화의 중심지로서 저희의 대표적인 요리들을 직접 만들어보고 함께 즐기실 수 있습니다.
마치 베트남 가정집에서 우리의 문화 이야기를 들을 때처럼요.

저희 주방은 전문 요리 학교가 아니라, 진정한 현지 요리 경험을 제공하는 문화 공간입니다. 마치 가족의 일원처럼 편안하고 아늑한 요리 환경을 제공하는 것을 목표로 합니다.

메뉴

• 전채 – 베트남식 샐러드

수업을 시작하기 전에 신선한 현지 샐러드 하나를 선택하세요: 바나나꽃 샐러드, 파파야 샐러드, 또는 풋망고 샐러드. 각각 아삭한 식감과 새콤한 맛이 어우러져 베트남의 신선한 재료를 경험하기에 더할 나위 없이 좋습니다.
(비건 및 채식주의자용 옵션이 있습니다)

• 메인 – 하노이 클래식

분짜, 쌀국수, 또는 까라봉 중 하노이를 대표하는 요리 하나를 골라 직접 만들어 보세요. 각 요리는 풍부한 문화적 이야기와 정통적인 맛을 담고 있어 하노이의 음식 문화를 체험할 수 있게 해줍니다.

• 메인 - 즐겨찾기 공유

베트남의 대표적인 인기 메뉴인 스프링롤, 썸머롤, 또는 반쎄오 중에서 골라보세요. 각 요리에 담긴 전통을 배우고, 함께 나눠 먹는 요리를 만드는 즐거움을 경험해 보세요.

• 디저트와 커피 의식

요리 여정을 베트남 특선 커피와 함께 마무리하세요. 에그 커피, 솔트 커피, 브라운 커피, 코코넛 커피 중에서 선택하실 수 있습니다. 한 모금 한 모금에 하노이의 커피 문화와 따뜻한 지역 전통의 정취가 담겨 있습니다.

메모:

• 특별히 원하시는 사항, 알레르기 또는 식단 제한 사항이 있으시면 알려주세요. 고객님의 필요에 맞춰 메뉴를 준비해 드리겠습니다.
• 비건 및 채식주의자용 옵션이 있습니다.

일정

• 호텔 픽업 – 호텔에서 편리하게 픽업 서비스를 받으며 문화 여행을 시작하세요.
• 재래시장 산책 – 활기 넘치는 동네 시장을 거닐며 신선한 재료를 직접 고르고 하노이 사람들의 일상에 흠뻑 빠져보세요.
• 문화 탐험 – 모든 향신료, 허브, 그리고 이야기 속에 수 세기의 유산이 담긴 베트남 전통에 대한 매혹적인 통찰력을 얻어보세요.
• 가든 빌라 리트리트 – 울창한 녹음으로 둘러싸인 매력적인 빌라로 이동하여 고요한 분위기 속에서 미식 여행을 즐겨보세요.
• 실습 요리 강습 – 전문 셰프의 지도 아래, 대대로 전해 내려오는 정통 베트남 요리를 만드는 법을 배워보세요.
• 함께 나누고 즐기는 만찬 – 직접 만든 요리와 강사님이 준비한 특별 요리를 함께 즐겨보세요.
• 지역 와인 시음 – 각기 다른 이야기와 베트남 문화와의 연결고리를 지닌 독특한 지역 와인을 맛보세요.
• 호텔 드롭오프 – 레시피뿐 아니라 문화적 추억까지 간직한 채 편안한 차량으로 호텔까지 모셔다 드리며 여행을 마무리하세요.