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課程評價
Mai Home 高級烹飪課程
6 則課程評價
開始時間
上午8:30，下午2:00
課程長度
3.5小時
最少參加人數
1 位
語言
英語、法語
開課前48小時可免費取消
兒童優惠價格
旅客喜愛這堂課的原因
課程介紹
盡情享受這門“啟發式進階課程”，追尋您的烹飪熱情，提升您的居家烹飪技巧。本課程為雄心勃勃的家庭廚師提供了一條理想的進階培訓之路。您將學習傳承數百年的地道菜餚，掌握各種烹飪技巧，迅速成長為優秀的未來專業廚師。
教學內容更加均衡，圍繞著一些典型的特色菜。小班制授課，確保每位學員都能得到充分的關注與指導。課程重點在於如何巧妙地搭配不同的香料和草藥，烹調出精緻美味的佳餚，並學習不同地區的風味和口感。
千萬不要錯過這門越南烹飪藝術。
認識你的主人
菜單
菜單 1 - 星期一
- 牛肉沙拉佐嫩香蕉和楊桃
- 雞肉麵
- 越南鐵板煎餅
- 蒸捲蛋糕
菜單 2 - 星期二
- 春巻
- 牛肉麵湯
- 豬肉蝦仁蔬菜沙拉
- 魚露雞翅
菜單 3 - 星期三
- 順化牛肉麵
- 越南鐵板煎餅
- 蔥油餃
- 五香烤雞
菜單 4 - 星期四
- 沙拉捲
- 蓮藕沙拉配豬肉和蝦仁
- 越式雞肉咖哩
- 烤豬肋排和碎米飯
菜單 5 – 星期五
- 廣式（中部地區）麵條湯
- 鮮芥菜葉卷蝦仁
- 香蕉葉烤魚
- 薑汁紅燒雞
菜單 6 –週六和週日
- 春巻
- 烤肉丸
- 雞肉麵
- 蒸捲蛋糕
時間表
上午場
- 上午 8:30：在潘週楨街西門 5 號集合
- 上午 8:40：市場參觀
- 上午 9:30：享用迎賓飲品，並聆聽「越南傳統廚房一角」的介紹以及「廚房之神」的傳說。
- 上午 10:00：與主廚一起參與「食材準備」活動
- 上午 10:30：參加烹飪課程，品嚐精選的傳統菜餚。
- 上午 11:10：享用參與者自己製作的午餐。
- 上午 11:45：頒發證書、一本包含詳細食譜的手冊以及“西貢烹飪藝術中心”的小禮物，將為本次課程畫上圓滿的句號。
- 中午12:00：課程結束
下午場
- 下午2:00：在潘週楨街西門5號集合
- 下午2:10：逛市場
- 下午 3:00：享用迎賓飲品，並了解「越南傳統廚房一角」以及「廚房之神」的傳說。
- 下午3:30：與廚師一起參與食物準備工作
- 下午 4:00：參加烹飪課程，品嚐精選傳統菜餚。
- 下午 4:40：享用晚餐，菜餚由參與者自己創作
- 下午5:15：頒發證書、一本包含詳細食譜的手冊以及「西貢烹飪藝術中心」贈送的小禮品，將為本次課程畫上圓滿的句號。
- 下午5:30：課程結束
此次市場參觀活動將由廚師陪同，向參與者介紹更多越南食材及其替代品，並讓參與者更了解它們。
客人可以選擇是否參加市場參觀，價格相同。
特色項目
為有抱負的家庭廚師提供高級培訓
學習地菜菜餚
學習越南烹飪技巧
更多資訊
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免費取消
活動開始前至少 48 小時取消預訂，可全額退款。.
旅客評價
5
/5
Based on 6 已驗證 課程評價
Malathi
Dec 2025
It was fantastic
My instructor was very fluent in English and I could clearly understand her. Her teaching instructions were clear, precise and informative. She was kind and patient. I learned quite a bit in the class. All the food we cooked was delicious. I hope to cook it for my family in USA when I get back home.
Marc
Feb 2025
Very, very good
A huge thank you to Chef Jung for this cooking lesson. Precise, friendly, and a great teacher, the dishes were excellent. I'll be cooking these dishes when I get back to Europe. 👍🤗
Natalia
Oct 2023
Excellent!
I immensely enjoyed my Vietnamese cooking class! Chef Mai and the staff were friendly and made us feel at home. We got hands-on experience making delicious dishes like sizzling pancakes and pho ga. It wasn't just about cooking; we learned the stories behind the ingredients and their cultural significance. Plus, we got a recipe booklet to recreate these tasty dishes at home. I highly recommend it for foodies and anyone looking for a fun culinary adventure! Kudos to the awesome team for a fantastic day.
Denise
Mar 2020
Excellent
Very well spoken English from local chef, met in market first for lesson on fresh produce, cooking school is well set up, very hands on, complete with recipes, would def do it again and highly recommended!!
Paul
Feb 2020
Wonderful experience
I love cooking! This class was informative and fun! We are actually recreating what we learned in our own kitchen. I recommend Mai Home cooking classes!
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集合地點
- 方案一：上午 8:30/下午 2:00：參加市集導覽：在潘週楨街西門（5 號門）集合，就在 Ha Tam 珠寶店對面。
- 方案二：上午 9:30/下午 3:00：不想去市場逛逛，就在 Mai Home 見面，地址：胡志明市第一郡阮居貞坊阮廌街 269 Bis（Pho Hien 餐廳巷內）
- 接送服務（可選），費用為每人 6 美元，僅限 1 區，請在預訂時於備註欄中註明。
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