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傳統民宅台灣糕點烹飪課程
1 則課程評價
開始時間
下午1點
課程長度
4小時
最少參加人數
2 位
語言
英語、國語
開課前48小時可免費取消
兒童優惠價格
旅客喜愛這堂課的原因
課程介紹
這門課的主題是在傳統民宅－三合院裡製作和品嚐台灣粿（米糕）！我們會一步一步地示範烹飪過程，並講解不同種類的粿在不同場合的用途，例如作為祭祀祖先、神靈和自然的供品，以及在人生不同階段祈求好運和健康。
工作坊的內容會隨著季節和節慶而變化，每次來訪都會有新的發現。您將有機會在傳統的三合院體驗製作粿，感受台灣傳統家庭的真實生活。歡迎前來了解台灣的歷史文化及其傳統年糕。
菜單
時令菜單
- 一月 - 年糕（甜米糕或年糕）或發糕（酵母甜米糕）
- 二月 - 元宵
- 三月 - ¡ ng-Ku-Ké（紅豆沙龜蛋糕）
- 四月 - Tsháu-Á-Ké（Cudweed 鹹味年糕）
- 五月和六月——粽子
- 七月 - Ōo-Ké-Khiau（美味芋頭年糕）
- 八月和九月 - 蛋黃酥（蛋黃酥）
- 十月和十一月 - 菜包客（蘿蔔包）
- 十二月 - 湯圓
*可選年度內容
- Âng-Ku-Ké（紅豆沙龜糕）
時間表
- 1:00 pm: 香丘魯文化廚房集合
- 下午1:10：三合院參觀及介紹
- 下午2:30：烹飪課開始
- 下午 4:10：請享用您的菜餚
- 下午5:00：烹飪課結束
特色項目
文化學習
新鮮食材
動手烹飪課
更多資訊
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免費取消
活動開始前至少 48 小時取消預訂，可全額退款。.
旅客評價
5
/5
Based on 1 已驗證 課程評價
Patrick
Apr 2024
A fun, informative and delicious entry to the most Taiwanese cuisine.
The Kué class was fantastic and involved a layered introduction to the culture of food and the essentiality of rice to the Taiwanese cuisine. The instruction was great and the product delicious! The setting is an equally important farmhouse beautifully restored and decorated. I’m only a few days into my trip but I know this will be one of the most cherished memories of my travel!
集合地點
在桃園市祥口路文化廚房集合（可從台北市搭乘大眾運輸工具前往）。
可提供接送服務，具體價格請洽詢。價格根據您的住宿或出發地點而有所不同。
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