學員們表示,課程地點選在風景如畫的梯田茶園和竹林之中,提供了一次令人難忘的徒步之旅,遠離了典型的旅遊景點。學員可以親自手揉麵約十分鐘,真正體驗到製作烏龍麵的樂趣。即使英語能力有限,主辦團隊也能透過清晰的示範有效地指導學員。總而言之,原汁原味的體驗和積極的互動,使這次活動成為旅行中的一大亮點。
沉浸於道地的日本料理風味!加入我們,前往京都府和束町,這片寧靜的鄉村以其精緻的茶葉而聞名,坐落在京都府東南方向。遠離喧囂,置身於鬱鬱蔥蔥的茶園之中,這將是一次完美的鄉村靜修之旅。
探索京都烏冬麵的製作藝術,這道暖心的麵食以其濃鬱的湯底而聞名,湯底中融入了鰹魚片和海帶,再配以酥脆的炸豆腐和香氣撲鼻的九條蔥。雖然抹茶和麻糬在京都常常備受矚目,但這碗烏龍麵卻展現了該地區飲食文化中令人感到慰藉的精髓。
參與者將配備製作京都烏龍麵所需的所有基本材料,並親眼見證他們的努力最終轉化為一碗令人滿足的美味麵條,浸泡在鮮美的湯汁中。
Hatsuohira-21 石寺與束,相樂區,京都 619-1221
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