與關西（日本西部）街頭美食廚師一起製作餃子套餐

課程介紹

在本課程中，您將學習製作三種經典且深受喜愛的日本料理：煎餃、飯糰和味噌湯。煎餃是風靡全球的美食，其餡料可以是豬肉末、雞肉末、海鮮末或厚切炸魚末，並混合蔬菜，最後用面皮包裹烘烤至酥脆。

對於小麥過敏者，我們可以用米粉代替餅皮。著名的日式飯糰－飯糰（Onigiri）以軟糯的米飯為底，包裹著烤鮭魚、醃梅子或佃煮等美味餡料，最後裹上海苔，撒上拌飯料。最後，您將掌握正宗味噌湯的製作方法，從用海帶和鰹魚乾熬煮的傳統高湯開始，學習如何加入味噌這種經典的發酵調味料，打造真正地道的味噌湯。

菜單

・歡迎茶點和日式點心

・煎餃

煎餃是風靡全球的美食！搭配啤酒更是絕佳。餡料可選豬肉末、雞肉末、海鮮末或厚切炸魚末，混合蔬菜，裹上面皮烘烤至酥脆。如有顧客對小麥粉過敏，我們可以換成米粉皮。

・飯糰

親手體驗，美味的日本米飯煮得軟糯，裡面填滿了烤鮭魚、醃梅子、泡菜或海苔佃煮（日本人傳統上蓋在米飯上的食物，如今已風靡全球），然後捲成飯糰（飯糰），撒上拌飯料（日本人傳統上蓋在米飯上的食物，如今已風靡全球）後食用。

・味噌湯

我將教你如何用味噌（一種傳統的日本發酵調味料）製作正宗的日式高湯，以及如何用高湯海帶和乾鰹魚片製作真正的日式高湯。

時間表

午餐課
上午 11:00 - 教室集合
上午 11:15 - 開始上課
下午12:30 - 午餐時間
下午1:30 - 下課

晚餐課程
下午 5:00 - 教室集合
下午5:15 - 開始上課
下午6:30 - 晚餐時間
晚上7:30 - 下課