沙吞：泰式烹飪實戰課程及市集遊覽體驗

課程介紹

歡迎來到我們位於沙吞府素安普魯（距離是隆路僅幾分鐘路程）的烹飪學校，開啟一段正宗的泰式美食之旅。首先，我們將帶您漫步於熱鬧的素安普魯生鮮市場——步行僅需一分鐘——在那裡，您可以挑選最新鮮的食材來烹製您的菜餚。

回到廚房，深入探索泰式風味的世界，發現異國情調的香草、香料、蔬菜和米。學習傳統技法，包括如何從零開始製作新鮮椰奶和咖哩醬。

在這堂有趣、動手實作性強的兩小時課程中，您將親手製作四道經典的泰式菜餚，並在烹飪完成後立即享用。從手工搗碎咖哩醬到掌握基本的烹飪技巧，您將學會如何在家中重現這些美味，並可獲得完整的食譜帶回家。

菜單

週一

• 泰國青木瓜沙拉（Som Tum）
• 泰式蝦仁炒麵
• 雞肉綠咖哩
• 芒果糯米飯

週二

• 辣椰奶雞湯（冬蔭功雞湯）
• 泰式羅勒炒雞（Pad Krapow Gai）
• 紅咖哩雞
• 芒果糯米飯

週三

• 冬蔭功蝦湯
• 雞肉炒河粉（泰式炒河粉）
• 雞肉綠咖哩
• 芒果糯米飯

週四

• 辣味雞肉碎沙拉（Larb Gai）
• 泰式蝦仁炒麵
• 雞肉帕南咖哩
• 芒果糯米飯

星期五

• 泰國青木瓜沙拉（Som Tum）
• 泰式羅勒炒雞（Pad Krapow Gai）
• 紅咖哩雞
• 芒果糯米飯

週六

• 辣椰奶雞湯（冬蔭功雞湯）
• 泰式蝦仁炒麵
• 雞肉綠咖哩
• 芒果糯米飯

星期日

• 冬蔭功蝦湯
• 雞肉炒河粉（泰式炒河粉）
• 雞肉帕南咖哩
• 芒果糯米飯

備註：我們可以透過提供合適的替代食材來滿足素食者、清真食品者、猶太食品者和過敏體質者的飲食偏好和限制。

時間表

• 在烹飪學校與老師見面。
• 逛逛當地市場，購買新鮮食材，然後回到烹飪學校。
• 介紹蔬菜、米和香草。製作椰奶和糯米飯。
• 第一輪（湯/炒菜），請享用您的菜餚。
• 第二道菜（沙拉），請享用。
• 第三部分（咖哩），盡情享用你的菜餚吧！ （咖哩醬需要從零開始製作）
• 第四部分（甜點），請享用您的菜餚。
• 課程以烹飪課結束。