與當地主廚一起體驗手工義大利麵和提拉米甦的烹飪樂趣

課程介紹

在 Domus Umbria 參加這門實作烹飪課程，沉浸在正宗的意大利烹飪體驗中。

首先，您將學習用麵粉和雞蛋等簡單食材從零開始製作新鮮意麵，掌握傳統的斯波萊托手工擀麵技法，製作經典的斯波萊托斯特朗戈齊意麵或形狀完美的寬麵條。然後，您將揭開真正美味提拉米甦的甜蜜秘訣，我們將使用代代相傳的家族秘方共同製作，打造出奶油般濃鬱口感與絕佳風味的完美平衡。

菜餚準備好後，您可以坐下來，在溫馨舒適的環境中品嚐您的傑作，像當地人一樣享受輕鬆的午餐或晚餐，佐以上等的當地葡萄酒，並進行愉快的交談。

菜單

• 餐前酒– 享用清爽冰鎮的餐前酒，佐以美味小吃和自家花園採摘的橄欖。
• 手工雞蛋麵（Strangozzi） ——斯波萊蒂納風味Strangozzi，新鮮手工製作，配上經典的番茄羅勒醬。
• 提拉米蘇－以經典配方製作的傳統義大利提拉米蘇，並融入了廚師的個人特色。

時間表

• 到達烹飪學校。
• 展示所有擬用的原料及設備。
• 開始動手烹飪課程。
• 盡情享用課堂上精心烹調的美味佳餚。
• 體驗結束。