與索瑪雅一家體驗埃及家庭私人烹飪之旅

體驗內容

在開羅，跟隨索瑪雅和她的母親體驗正宗的埃及家常菜。她們珍藏著代代相傳的家族秘方。在這堂私人烹飪課上，您將親手體驗埃及美食的風味和傳統，並親手製作她們家餐桌上經久不衰的佳餚。

您的體驗之旅將從了解埃及日常烹飪中常用的香料和基本食材開始。在索瑪雅的指導下，您將從零開始製作兩道傳統菜餚——可以是開胃菜和主菜，也可以是主菜和甜點。根據時令菜單，您可能會製作馬哈希（蔬菜釀肉配米飯）、埃及麵條湯（埃及麵條湯）或薩拉布（一種溫暖的牛奶布丁）。

在烹飪過程中，索瑪雅會分享家庭故事、文化見解和實用技巧，幫助你在家中重現這些道地的食譜。烹飪結束後，與主人圍坐在一起，在溫馨的家庭氛圍中享用你們共同烹製的美味佳餚。

如果您對埃及的早餐傳統感興趣，除了標準菜單外，您還可以選擇早餐烹飪課程。學習製作酥脆的自製埃及炸丸子（ta'ameya）和傳統的埃及沙克舒卡（shakshuka），這道菜用雞蛋、蠶豆、大蒜、青椒、新鮮西紅柿和有機鄉村酥油烹製而成。預訂時只需告知索瑪雅您的偏好即可。

非常適合情侶、家庭、獨自旅行者和小團體，這種沉浸式烹飪體驗讓您在開羅當地人家中真正了解埃及美食、文化和熱情好客之道。

菜單

菜單範例（因選擇而異）

開胃菜（選擇性1種）

• 瑪哈西（蔬菜釀入調味飯和肉）
• Shorbet Lesan El Asfour（埃及傳統麵條湯）

主菜（選擇1道）

• 正宗埃及家常主菜（依菜單選擇而定）

甜點（可選，視菜單而定）

• 薩拉布（埃及傳統牛奶布丁）

飲料

• 傳統埃及茶或咖啡（如有供應，會隨餐提供）

時間表

• 歡迎來到索瑪雅家
  抵達索瑪雅位於開羅市中心的公寓，享用清爽的迎賓飲品－芙蓉花茶或玫瑰水。
• 埃及美食簡介
  了解埃及傳統香料、主要食材以及代代相傳的家族烹飪傳統。
• 首頁 > 參觀與文化故事
  參觀這座家庭住宅，同時了解埃及家具的歷史、傳統和日常生活。
• 實作烹飪課
  在索瑪雅的指導下，烹調一到兩道正宗的埃及菜餚。根據你選擇的菜單，你將準備一道開胃菜和一道主菜、一道主菜和一道甜點，或是一份傳統的埃及早餐。
• 烹飪技巧與家庭傳統
  在菜餚烹調完成的同時，聆聽索瑪雅講述家庭故事、分享文化見解並分享實用的烹飪技巧。
• 盡情享用您的埃及家常菜吧！
  與家人圍坐在餐桌旁，享用你精心準備的飯菜，然後品嚐清爽的薄荷茶和傳統的埃及甜點。
• 告別卡和食譜卡
  臨行前，您將收到食譜卡，以便在家中重現正宗的埃及菜餚。