バリ島の伝統的な村、パオン・バリで本格的な料理を体験しよう
ゲストに好評なポイント
- 美しい本格的なバリの家
- 親切で知識豊富なインストラクター
- 市場で仕入れた新鮮な食材を使った実践的な料理体験
- レシピブックレットと食事に関する選択肢
参加者からは、清潔で広々としたキッチンを備えた美しい伝統的なバリの家で行われるこの料理教室と、新鮮な地元産の食材を使った、庭から市場までの体験ができる点が好評です。ホストチームは、親切で知識豊富な指導と分かりやすい手順説明で高く評価されており、初心者でも簡単に参加でき、あらゆる年齢層が楽しめる内容となっています。参加者は、実際に手を動かして料理をすること、文化的な物語、ベジタリアン向けの代替メニュー、そして自宅で料理を再現できる持ち帰り用のレシピブックレットを高く評価しています。
体験内容
すべてのクラスは、バリ料理と文化に精通したバリ人シェフが、美しいキッチンガーデンのリラックスしたフレンドリーな雰囲気の中で英語で行います。地元産の食材を使用し、本格的なココナッツオイルの加工を体験したり、簡単な供え物の作り方を学んだりできます。ラプラパン村を散策したり、地元の農家や住民と交流したり、寺院を見学したりして、バリの家族生活を発見してください。
レシピとメモをお渡ししますので、保管してください。お肉料理かベジタリアン料理をお選びいただけます。
メニュー
- Kolak Biu Kolak Pisang（バナナをパームシュガーシロップで煮たもの）
- Base Gede Bumbu Kuning (基本のイエローソース)
- クア・ウォン・サップ・ジャムール（キノコと野菜の透明スープ）
- ビー・シアップ・メサンテン、カレ・アヤム（チキンのココナッツカレー）
- ペペサン ベ パシ、ペペス イカン (魚のバナナの葉蒸し)
- ジュクト・ウラブ（ココナッツとヘビ豆のサラダ）
- サテ・シアップ・サテ・リリット・アヤム（鶏ひき肉の竹串焼き）
- テンペミーゴレン
- テンペ ケリング (テンペの甘醤油揚げ)
- Kacang Me Santok
- ガドガド（ピーナッツソースで煮込んだ野菜）
専門家からのヒント
by Cat Lau良かった点：授業の構成がとても良く、食事も美味しかったです。
知っておくべきこと：グループで一緒に調理し、最後にすべての材料を同じフライパンで混ぜ合わせます。その後、キッチンに運んで味を調え、グループ全員にビュッフェ形式で昼食として提供します。
こんな人におすすめ：同じような趣味を持つ旅行好きのグルメと出会いたい人。
アクセス方法：料理学校が送迎サービスを提供しています。
スケジュール
- ウブドの伝統的な生鮮市場を訪れてみませんか。
- 料理教室
- お料理の試食
アクセス
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
このクラスに含まれる注目ポイント
追加情報
送迎オプション
午後3時に無料でお迎えにあがり、ウブドエリアまでお送りいたします。クタ、レギャン、スミニャックからの往復送迎は1台につき50万ルピア、チャングーからの送迎も50万ルピアの追加料金がかかります。
予約ページにホテルの住所をご記入ください。
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