ベジタリアン向けラーメン体験：醤油味または味噌味

このクラスについて

このワークショップでは、伝統的な日本のうま味スープの作り方を学びます。まず、野菜を風味豊かな出汁に漬け込んだ家庭料理、佃煮を作ります。次に、ラーメンに欠かせない味付け卵を作ります（味付け卵は前日に準備してください。作り方は私がご案内します）。

次に、ラーメンの具材をスライスして味付けし、完璧な状態に炒めます。麺は日本の家庭でよく使われる市販のものを使用しますが、本格的な味と調理法にこだわっています。ベジタリアン向けのメニューは、野菜のみを使用した具材で作られています。

男性のお客様お一人様でのご予約はお受けしておりません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

メニュー

以下からお選びいただけます：

• 醤油ラーメン
• 味噌ラーメン

スケジュール

昼食会

• 午前11時：茶屋ヶ坂駅（明城地下鉄）でお待ち合わせします。
• 午前11時15分：料理教室開始。その後、ご自身で作った料理をお召し上がりください。
• 午後2時30分：体験終了。茶屋ヶ坂駅（明城地下鉄）までお送りいたします。

ディナーセッション

• 午後4時30分：茶屋ヶ坂駅（明城地下鉄）で待ち合わせましょう。
• 午後4時45分：調理セッション開始。調理後は、作った料理を召し上がってください。
• 午後8時：体験終了。茶屋ヶ坂駅（明城地下鉄）までお送りいたします。