フィンコーヒーの芸術：実践的なベトナム式ワークショップ

このクラスについて

この2時間半の没入型ワークショップで、ベトナムコーヒーの豊かな世界に足を踏み入れてみませんか。単なる授業ではなく、ベトナムに深く根付いたコーヒー文化を理解するためのパスポートとなるでしょう。

ホーチミン市の中心部、1区に位置する当店は、活気に満ちた香りあふれる空間で、お客様の旅を彩ります。ベトナムにおけるコーヒーの魅力的な歴史と文化的意義を探り、コーヒーが人々の日常生活において特別な位置を占める理由を、ぜひご自身の目で確かめてください。

情熱あふれるコーヒー専門家の指導のもと、ベトナムを代表するコーヒーの淹れ方を自信を持って習得できます。伝統的な抽出方法から現代的な抽出方法、豆の風味を最大限に引き出す適切な焙煎方法まで、このワークショップでは実践的なスキルを身につけ、アラビカ種とロブスタ種の両方に対する理解を深めることができます。

予約枠に限りがありますので、今すぐコーヒー体験をご予約ください！

注記：

ご予約いただいたお客様一人につき1ドルを、ハノイ中心部の病院に入院している小児患者のためのチャリティ食事に寄付させていただきます。Dine With Localsでは、私たちが提供するすべてのサービスは、私たちがサービスを提供する地域社会への貢献に役立てられています。皆様のご支援なしには、この重要な責任を果たすことはできません。

メニュー

• 手淹れベトナムコーヒー
• Bánh Đậu Xanh（緑豆ケーキ）
• ココアコーティングカシューナッツ
• マイクロフィルター・フィン・ブリュー（フィンブレンド入り）

スケジュール

午前10時 – 感覚覚醒
ガイド付きの五感を刺激する体験を通して、ベトナムコーヒーの世界へようこそ。これから始まる旅に向けて、あなたの味覚を準備しましょう。

午前10時25分 – ビール醸造体験＆スイーツペアリング
簡単な方法でベトナムコーヒーの淹れ方を学びましょう。淹れたてのコーヒーを、緑豆ケーキとココアコーティングしたカシューナッツと一緒に味わえば、モダンな風味が楽しめます。

午前11時45分 – ローストの啓示
コーヒー豆がフィンの代表的なブレンドへと変化していく様子を、焙煎のライブ映像でご覧ください。パチパチという音を聞き、香りを嗅いでみてください。

午後12時10分 – 文化体験：視覚の旅
ハノイからダ ラート、サイゴンのチョロンまで、ベトナムのコーヒー産地と文化的ルーツを探る短いドキュメンタリーをご覧ください。

午後12時30分 – ワークショップ終了