ウブドの静かなドワラカ・ザ・ロイヤル・ヴィラで、本格的なバリ料理体験を。

このクラスについて

ウブドにあるドワラカ・ザ・ロイヤル・ヴィラズで、バリ料理の活気に満ちた世界を体験してみませんか。

フレンドリーで経験豊富な地元シェフの案内で、地元の市場を訪れ、サテ・リリットやペペス・アヤムなどの伝統料理の作り方を学びます。バリの豊かなスパイス、調理法、そして文化的な伝統に触れながら、バリの魅力を存分に味わってください。穏やかな熱帯の環境の中で行われるこのクラスは、学びとレジャーが絶妙に融合しており、一人旅の方、カップル、ご家族連れなど、どなたにも最適です。料理初心者の方でも、ベテランの方でも、新しいスキルと素晴らしい思い出、そして満腹感を得られることでしょう。ベジタリアンやビーガン向けのメニューもご要望に応じてご用意いたします。

お腹を空かせて来て、インスピレーションを得て帰りましょう。地元の人になった気分で料理を楽しめるよう、今すぐご予約ください！

メニュー

スープ

• スープ・カロン・ベ・パシ（透明な魚団子スープ）

メインコース

• ペペス・アヤム（バリ風スパイシーな鶏ひき肉の蒸し料理）
• サテ・リリット・イカン（バリ島の魚のソテー）
• サユール・ウラブ（バリ風スパイシー野菜料理）
• ナシクニン（ターメリックライス）

デザート

• コラックピサン

スケジュール

• お客様はドワラカ・ザ・ロイヤル・ヴィラズからお迎えにあがり、ウブド市場へご案内いたします。ガイド付きの市場見学では、地元の食材を探訪したり、活気あふれる雰囲気を体験したりできます。

• ヴィラに戻ると、シェフが市場から仕入れた新鮮な食材を使って、様々な伝統的なバリ料理の作り方を手順を追って丁寧に指導します。

• 静かな熱帯の雰囲気の中で、ご自身で用意した美味しい料理をバリの本格的なランチとしてお楽しみください。

• プログラム終了後、参加者全員にドワラカ・ザ・ロイヤル・ヴィラズ発行の、名前入りの料理修了証が贈呈されます。

• 体験終了。