チェンマイ郊外で体験できる本格的なタイ料理教室

このクラスについて

スクジャイでは、タイ料理の真髄を体験しながら、まるで自宅にいるような居心地の良さを感じていただきたいと考えています。チェンマイ市内のホテルからの無料往復送迎サービスで、スムーズで安心な旅をお約束します。

一日の始まりは、活気あふれる地元の市場へのガイド付きツアーです。ここでは、タイ料理に欠かせないハーブ、スパイス、新鮮な食材をじっくりと見て回ります。その後、田んぼと自然に囲まれた居心地の良い屋外ガーデンキッチンに戻り、市場と当ホテルの庭で採れた新鮮で高品質な食材を使って、本格的なタイ料理を4～5品作ります。実践的な指導を受けながら、伝統的な調理法を学び、自分で料理を作る喜びを味わってください。ベジタリアンやビーガン向けのメニューもご用意しています。

食の冒険を滞在後も長く楽しんでいただけるよう、デジタル版のレシピブックもプレゼントいたします。お気に入りの料理を自宅で再現したり、タイの味を家族や友人と共有したりすることができます。

メニュー

参加者全員に専用の調理ステーションが用意され、本格的な体験ができます。各カテゴリーから1品ずつ、合計5種類の美味しいタイ料理を自分で調理します。

• スープ
• カレーペーストとカレー
• 炒め物
• 前菜
• デザート（マンゴーともち米）

各カテゴリーからお好きな料理をお選びいただけるので、お客様だけのオリジナルメニューをお楽しみいただけます。料理初心者の方でも、料理好きの方でも、楽しくリラックスした雰囲気の中で、手順を一つ一つ丁寧にご説明いたします。

スケジュール

• チェンマイのホテルからの無料送迎サービス
• 地元の市場を訪れて、タイのハーブ、スパイス、食材について学んでみましょう。
• 田んぼに囲まれた屋外ガーデンキッチンで、本格的なタイ料理5品を調理しましょう。
• 手作りの食事をお楽しみください
• 自宅で料理を再現できるデジタルレシピブックレットをお届けします。
• 体験終了