シェフ・バグス・バリ料理教室
このクラスでゲストに人気のポイント
- 魅力的で面白く、知識豊富な司会者
- 新鮮な食材を使ったバリ料理体験
- よく組織された交通機関とスムーズなスケジュール
- 持ち帰り用のレシピブックと証明書
このクラスについて
バグスシェフは、このホテルとレストランで28年近く勤務しています。1989年にグランドハイアットバリでキャリアをスタートさせ、その後グランドハイアットドバイで2年間勤務し、バリ料理を広めるために世界中を10年間旅しました。グアム、オーストラリア、スイス、マレーシア、スリランカ、インドなどを訪れ、その後ドバイに戻り、フェアモントホテルとブルジュ・アル・アラブホテルで勤務しました。
過去2年間、バグスシェフはアニカグループと共にスミニャックでバリ料理レストランと料理学校を経営していた。
現在、バグスシェフは自身の料理学校を開校し、経営している。
新型コロナウイルスの影響で市場見学ツアーは現在休止中ですが、料理教室で食材について学ぶことができます。
ホスト紹介
メニュー
- 鶏肉用基本スパイスペースト
- バナナの葉で包んで焼いた鶏肉
- 豚肉の甘醤油煮込み
- 伝統的な魚介のミンチサテ
- 鶏ひき肉をバナナの葉で包む
- 青パパイヤまたはインゲン豆のサラダ
- ピーナッツドレッシングを添えた野菜盛り合わせ
- ピーナッツソース
- スイートコーンとココナッツのスナック
- 鶏肉入り焼きそば
- リブメニュー付き
ベジタリアンメニュー：
- 野菜用のスパイスペースト。
- 大豆サテ
- 焼きキノコをバナナの葉で包んで焼く
- 青パパイヤサラダ
- 野菜をピーナッツドレッシングで和える。
- 野菜カレー
- スイートコーンとココナッツのスナック
- 黒米プディング
- ベジタリアンチャーハン
専門家からのヒント
by Shahrzad Shabani pour良かった点：バリ料理に使われる主な食材、一般的な調理のコツ、バリ料理でよく使われる様々な調理法を学ぶことができます。鶏肉はジューシーで、スパイスの香りが豊かです！食欲をそそるメニューを全部で10品も作り、食べるのが待ちきれませんでした。甘口醤油で煮込んだ豚肉は絶品でした！授業は教育的で分かりやすく、とてもおすすめです！
知っておくべきこと：スミニャックやその他の地域からの送迎サービスを提供しているため、交通手段は手配されます。
おすすめポイント：あらゆる年齢層の方におすすめのアクティビティです。
スケジュール
- 午前8時：ホテルへお迎えに上がります（クタ、レギャン、スミニャック地区のみ）
- 午前8時30分：料理教室開始
- 午後12時：料理教室終了。作った料理をお楽しみください。
- 午後1時頃：ホテルまでお送りします
参加者全員は午前8時15分までにレストランに到着してください。特に、送迎が必要ない方、または予約時にホテル名を登録していない方は、この時間までにレストランに到着してください。
このクラスに含まれる注目ポイント
追加情報
送迎オプション
クタ、レギャン、スミニャック、チャングー地区への送迎は無料です。送迎をご希望されない方、または予約時にホテル名をお知らせいただいていない方は、午前8時15分までにレストランにお越しください。
お迎え時間は以下の通りです。
- サヌール、ヌサドゥア、クロボカン、チャングー：午前 7 時 30 分
- スミニャック地区：午前7時40分～午前7時50分
- クタ、レギャン：午前7時50分から午前8時00分の間
注記：
- ホテルがサヌール、ヌサドゥア、ウルワツ、またはペチャトゥにある場合、送迎には別途75,000ルピアの料金がかかります。
確認
予約の空き状況の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストの写真
ゲストのレビュー
場所
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
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