북부 산악 부족과 함께하는 하루 종일 요리 여행

소개

태국 북부의 숨겨진 진미를 경험해보고 싶으셨나요? 이제 친환경적이고 지속 가능한 숙소에서 북부 산악 부족과 함께 하루를 보내며 태국의 잘 알려지지 않은 음식 문화를 배우고 맛볼 수 있는 기회가 생겼습니다.

미식가의 꿈같은 분위기에 흠뻑 빠져보세요... 논밭 한가운데서 현지 식재료와 숙소 농장에서 직접 재배한 채소만을 사용하여 요리를 즐기고, 무성한 정원의 평화로운 풍경을 감상하세요.

치앙마이의 매왕 지구(공항에서 1시간 거리)에 위치한 카렌 에코 롯지 쿠킹 클래스는 치앙마이에서 독특한 요리 체험을 제공하는 곳 중 하나입니다.

메뉴

전채 요리

• 파파야 샐러드
• 스프링롤

각 메뉴에서 한 가지씩 선택하실 수 있습니다. 예약 페이지의 코멘트란에 선택하신 메뉴를 적어주세요.

볶음 요리:

• 새콤달콤한 채소
• 닭고기와 캐슈넛
• 매콤한 바질 소스를 곁들인 닭고기
• 팟타이 (태국 현지 스타일)

국:

• 코코넛 밀크에 닭고기를 넣은 요리
• 똠얌꿍 (매콤새콤한 새우 수프)
• 계란이 들어간 맑은 수프

카레 페이스트와 카레:

• 치킨 그린 커리
• 치킨 레드 커리
• 파낭 커리
• 매스맨 커리

디저트:

• 코코넛 밀크에 담긴 호박
• 튀긴 바나나와 찍어 먹는 소스

일정

월요일부터 금요일까지

• 오전 8시 30분: 호텔 또는 치앙마이 공항에서 픽업
• 오전 9시 30분: 카렌 에코 로지 도착, 로지로 가는 길에 있는 반 카드 시장 방문
• 오전 10시: 휴식 시간: 숙소에서 자연과 경치를 즐기며 여유로운 시간을 보내세요.
• 오전 10시 30분: 소개 및 환영 음료 제공
• 오전 11시: 요리 수업 시작
• 오후 1시: 이제 요리를 즐길 시간입니다
• 오후 2시: 요리 수업 종료 및 카렌 에코 로지 출발
• 오후 3시: 치앙마이 도착