홈 쿠킹 스튜디오에서 전통 태국 요리 강좌를 수강하세요

소개

호텔에서 픽업해 드린 후 구시가지 안에 있는 재래시장으로 이동합니다. 재료 고르는 방법을 알려드리고, 모든 재료와 양념을 직접 만져보고 맛보실 수 있습니다. 그 후 요리학교로 돌아와 수업 시작 전에 환영 간식을 제공해 드립니다.

저희는 모든 고객분들께 인기 있는 태국 요리 5가지 코스를 단계별로 가르쳐 드리고, 사용되는 모든 허브와 재료에 대해 자세히 설명해 드립니다. 각 참가자에게는 개인 조리 및 준비 공간이 제공됩니다. 수업 후에는 전통 란나 스타일의 실내 식당이나 아름다운 정원 중 원하는 곳에서 편안하게 휴식을 취하실 수 있습니다. 5가지 코스 요리를 모두 마치고 모두 배부르게 식사를 마친 후에는 호텔까지 모셔다 드리고 레시피북을 한 권씩 드립니다. 레시피북에는 24가지 다양한 요리의 모든 재료와 정확한 계량, 단계별 조리법이 담겨 있어 집에서도 쉽고 즐겁게 요리하실 수 있습니다.

메뉴

각 카테고리에서 하나씩 선택해 주세요.

간식

• 쏨땀 (파파야 샐러드)
• 당면 샐러드
• 스프링롤
• 생선튀김

볶음 요리

• 팟타이 (새우를 넣은 태국식 볶음면)
• 팟시우 (태국식 볶음면)
• 닭고기와 캐슈넛 볶음
• 볶음 바질

국

• 똠얌꿍 (매콤새콤한 새우 수프)
• 코코넛 밀크에 닭고기를 넣은 요리
• 코코넛 밀크에 담긴 해산물
• 닭고기를 넣은 맵고 새콤한 요리

카레 (신선한 코코넛 밀크로 신선한 카레 페이스트를 만들 거예요)

• 그린 커리
• 레드 커리
• 파네앙 커리
• 옐로우 커리

디저트

• 망고를 곁들인 찹쌀밥
• 코코넛 밀크에 담긴 물밤
• 코코넛 밀크에 담긴 호박
• 바나나 튀김

채식 및 비건 메뉴에 관심 있으시면 저희에게 연락주세요.

일정

월요일부터 일요일까지

아침 수업

• 오전 8시: 호텔에서 픽업
• 오전 8시 30분: 현지 시장 투어
• 오전 9시 30분: 요리 학원에 도착하여 환영 간식을 제공해 주세요.
• 오전 10시: 요리 수업 1 및 시식
• 오전 10시 30분: 요리 수업 2, 3 시식
• 오전 11시 30분: 휴식 시간
• 오후 12시: 요리 수업 4, 5, 6 및 시식
• 오후 1시 30분: 요리 수업 종료 및 호텔로 이동

저녁 수업

• 오후 3시: 호텔에서 픽업
• 오후 3시 30분: 현지 시장 투어
• 오후 4시 30분: 요리 학원에 도착하여 환영 간식을 제공해 주세요.
• 오후 5시: 첫 번째 요리 수업 및 시식
• 오후 5시 30분: 요리 수업 2, 3 시식
• 오전 6시 30분: 휴식 시간
• 오후 7시: 요리 수업 4, 5, 6 및 시식
• 오후 8시 30분: 요리 수업 종료 및 호텔로 이동