방문객들은 주최 측 직원들이 친절하고 도움을 아끼지 않는다고 칭찬하며, 소규모 그룹을 대상으로 직접 피자를 만들어보는 시연을 통해 참가자들이 튀긴 피자와 현지 리큐어를 맛볼 수 있도록 안내한다고 전했습니다. 피자는 맛있고 정통 이탈리아 스타일로 만들어져 마치 도시의 진정한 맛을 경험하는 듯한 느낌을 준다고 합니다. 후기 작성자들은 친근한 분위기를 높이 평가하며, 이 피자 만들기 수업이 여행의 가장 기억에 남는 하이라이트였다고 추천했습니다.
피자 수업에서는 피자 장인의 도움을 받아 반죽부터 오븐에 굽기까지 모든 단계를 따라 마르게리타 피자를 먼저 만들어 봅니다. 나폴리식 피자 만드는 법을 배우는 것은 물론, 어떤 밀가루를 사용하는 것이 좋은지, 어떤 효모를 사용해야 하는지, 반죽을 얼마나 숙성시켜야 하는지, 반죽을 어떻게 펴야 하는지, 토마토 소스는 어떻게 사용해야 하는지, 올리브 오일은 언제 뿌려야 하는지 등 피자 만드는 비법도 알려드립니다.
또한, 어디에서나 모방하려는 시도가 있지만 나폴리에서만 유일무이한 이 특별한 요리에 얽힌 이야기도 들려드리겠습니다.
저희 피자 수업은 메르젤리나 역에서 500m, 해변에서 500m 떨어진 유서 깊은 나폴리 피자 가게에서 진행됩니다.
Toto' Sapore Pizzeria, Viale Antonio Gramsci, 18, 80122 Naples NA, Italy에서 만나보세요.
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..